ショウガたっぷりの豚肉のしょうが焼き

昨日の晩ごはん。
冷蔵庫にあるショウガを使いたくて、豚肉のしょうが焼きを作る。

　　　　

ショウガ醤油にお肉を漬け込んでから焼く方法ではなく、ある程度焼いてからショウガ醤油を入れます。
仕上げにフレッシュなショウガもトッピングして完成。

ピシッとショウガの味が利いて美味しい。

　　　　

土鍋で炊いた白いご飯がすすみます。
レタスとトマトも合いますね。

定食屋さんのような晩ごはん。
ビタミンやたんぱく質など栄養もたっぷり！

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