平澤精肉店の大とろホルモン焼き / 塩

平澤精肉店・札幌店(札幌市中央区)の【大とろホルモン焼き】(確か980円/2人前)を食べた。
"大とろ"とはよくいったもので、いつも口にするホルモンとは違ってとても"ぷりぷり"している。
前回食べた時は"味噌"だったので今回は"塩"にしたのだが、長ネギがたっぷりなのが良かった。
(^_^)
この店は札幌市内の5店舗のほか、帯広市でも営業しているようだ。