またもや・・・

誘われている英会話サークルの人とランチに行きました。
またもやお勧めは天ざるそば。
これで４度目？５度目？
毎回コレを勧められるんですよ。







でも今までで１番美味しかったです。
お蕎麦は手打ちの二八で、、







天ぷらもさっくさく。
￥1500でした。

サークルはお勉強という感じで、
会話重視の私にはちょっと不向きなのでお断りします。

まぁ気長に探しますわ。ａｂｃ・・・

お刺身

居酒屋さんで呑みました。
マグロ・ツブ貝・甘海老、そして、






初めて食べたお魚がありました。
この黄色い丸の中の魚、ご存知ですか？







マスターが「当たったら生ビールご馳走するよ」と言うので、
「大きさからいって本シシャモ？」と当てずっぽうに答えたら、
「デビラガレイだよ」って。

デビラガレイって干したのしか食べた事がありませんでした。

やっぱり海が近いと色々珍しいものがいただけます

岩がき

岩がきを頂きました。






ぷっくらとして美味しそうでしょ？







大好物なんですよ。
ワインでも日本酒でもビールでもいいわ
し・あ・わ・せ

ぬかみそ始めました。

季節行事の糠床を作りました。
お米屋さんで生糠1キロ購入して、
去年作った鷹の爪4本と塩、昆布、麹等を合わせます。
生糠は傷みやすいけど、味がいいです。






お湯を2リットル沸かして、
冷ましてから入れます。






何十年も続く糠を使うのもいいけど、
私は毎年ＧＷでゴーヤを植える頃作ります。

ココは涼しいので1か月遅れで作りました。
美味しく出来るといいなぁ。

ランチ

先日とは別のボランティアの人とランチに行きました。
お勧めの天ぷらそばです。





小鉢はナンでしたが、
お蕎麦は美味しかったです。





天ぷらもあっつあつ。






これでジャスト￥1000でした。
ココはお蕎麦が有名なんでしょうかね？
どちらのグループも偶然、お蕎麦のランチでした。

グループも英会話スクールも、
まだ決め兼ねていますが、
少しずつ知り合いが増えて楽しく暮らしています。