紫蘇入れ

今月初めに赤紫蘇が届き、夜な夜な紫蘇漬け作業をしました



今年はちょっと注文しすぎた



灰汁抜きをして梅に投入！
たっぷり入れたので真っ赤になることでしょう。



それでも紫蘇が余ったので、
紫蘇ジュースも作ってみた。
あまり好きではなかったんだけど、
意外に美味しくできたので、はまりそう
来年もつくろうっと