初作業はたくあん漬けの下準備

昨夜、雪が降り積もりました。

ので、
今年の野菜作りの初作業は
たくあん漬けの下準備だけ……
となりました。

いつもは刻んで浅漬けばかりですが、
今回は本格的に
丸のまま干して
たるに漬け込もうかなと思っています。

楽しみです。