大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

葉物野菜が成長中

2011年10月08日 | ホウレンソウ・小松菜・青梗菜・水菜・春菊
9/23にタネをまき9/29に発芽の様子を紹介した、
葉物野菜が順調に成長しています。
虫の被害は全く見られません。
トンネルを覆った寒冷紗が新品で穴があいてないからでしょうか。
コンパニオンプランツ(アブラナ科・キク科)の混植だからでしょうか。




オータムポエム(アブラナ科)とリーフレタス(キク科)


オータムポエム(アブラナ科)とサニーレタス(キク科)


青梗菜(アブラナ科)と春菊(キク科)


カブ(アブラナ科)


小松菜(アブラナ科)


水菜(アブラナ科)


畝全体ではこんな感じ







今後、
オータムポエム、リーフレタス、サニーレタス、青梗菜・カブは間引いて1本に。
春菊、小松菜、水菜はこのまま5本で栽培します。

1つの畝にいろいろ混植するのはとても楽しいですよ



*オータムポエムって?

中国野菜のコウサイタイ(紅菜苔)とサイシン(菜心)をもとに育成した野菜です。
秋から冬にトウ(花茎)をたべます。
トウが立ってきたら早めに摘芯して側枝を出させます。
側枝は、未開花あるいは1~2花咲き、長さが20~25cmに伸びたものを摘みとります。
アスパラ風味のクセのないおいしい野菜です。
おひたし、サラダ、漬物、いため物、天ぷら、ベーコン巻き、スープの具などに利用します。



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2 コメント

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コンパニオンプランツ (びんご畑)
2011-10-08 18:11:23
綺麗な畝ですね~
庭の畝には、白菜&リーフレタス&コールラビが混植されています
が、防虫ネットが無いためかしっかりコールラビは食害されてます(^^;)
ピンクネットも防虫効果は薄いのかな?
念のため「えひめAI」を噴霧して見ました。
効果がなければ食酢試してみますね(^_^)v
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mizko_okan (びんご畑さんへ)
2011-10-09 07:19:58
コメントありがとうございます。
大根、白菜は虫の食害がひどいのに、
この葉物野菜の畝だけはなぜか食害なし。
米酢スプレーはネットの上からかけました。
米酢スプレーを試されるときは100倍くらいがいいようです。
50倍だと葉やけ気味になってしまいます。
トマト野郎さんは100倍で効果あり、好調ということでした。
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