ホットケーキミックスで、もちもちパンケーキ
豆腐入りなので、もちもちに仕上がります
甘さ控えめなので、トッピング次第で
朝食でも おやつでもOK！
今回は、チョコレートソースをかけましたが
フルーツソースや、メープルシロップ等
お好みの物をかけて下さいね
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・ホットケーキミックス １５０g
・絹ごし豆腐 １５０g
・卵 １個
・豆乳 ５０ml
・バター 適量
・トッピング（ホイップクリーム・チョコレートソース）各適量
・バナナ １本
★ 作り方
１．ボウルに絹ごし豆腐を入れて 泡だて器でよく混ぜ、卵と豆乳を加えて更によく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまで しっかりと混ぜる。
２．フライパンにバターを入れて溶かし、１の生地の１/２量流し込み
蓋をして弱火で焼く。表面がふつふつとしてきたら 裏返して反対側も焼く。
これをもう１枚焼きます。
３．２を器に盛り付け、チョコレートソースをかけ スライスしたバナナとホイップクリームを添えます。
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