海鮮丼☆

こんな 暑い日は さっぱりと お酢料理は いかが～☆

食が すすみま～す (*^o^*)



★ 材料（２人分）

　 ・温かいご飯　茶碗２杯
　　・市販のすし酢　大さじ２杯（好みで調整してね）
　　・まぐろ等 刺身用の魚（好みの量）
　　・いくら（好みで）
　　・きざみ焼き海苔　適宜
　　・きざみネギ
　　・ワサビ



　★ 作り方

　　①　ご飯と すし酢を 合わせて 酢飯を作る。

　　②　①を丼に盛り 焼き海苔 刺身用の魚 いくら の順番に
　　　　盛りつけて、ネギをパラパラっとのせる。

　　③　まん中に ワサビを のせておく。

　　④　食べる時は 刺身醤油をかけて 食べて下さい。



さっぱり！　あっさり！　いくらでも　食べられる感じ～



　　

ナスのスライス そのまんま焼き☆

タイトルの通り☆
　 ナスを スライス して フライパンで 焼くだけ！


　 ★ 材料（２人分）

　　・ナス　２本
　　・おろし生姜　適宜
　　・醤油
　　　
　　　（おろし生姜は チューブので充分）
　

　★ 作り方

　　①　ナスを５ミリ厚さに　スライスして下さい。

　　②　フライパンに　油を多めにひき　
　　　　　ナスを並べて　両面をこんがりと 焼いて下さい。

　　③　お皿に　ナスを並べて　
　　　　　おろし生姜 と 醤油で いただきます。



　　シンプルですが、これが　ビールが進むんですよ～

　　　　　　　　是非　お試しあれ！

牛タタキのかいわれ巻き～☆

ちょっとした おもてなしに！

かいわれを 巻き巻きして 簡単ソースを かけるだけ～☆


★ 材料（２人分）

　　・牛タタキスライス　１０枚位（好きなだけ）
　　・かいわれ　２分の１パック

　　・飾り用レモンスライス


　　〔ソース〕

　　・ポン酢　大さじ１
　　・ステーキソース　大さじ４


　　★ 作り方

　　　①　かいわれを　牛タタキで　巻く。

　　　②　お皿に並べる。

　　　③　ソースを作る。

　　　④　③を②にかけて　下さい。
　　　　　飾り用レモンを　のせます。


　　超簡単！　見た目は　豪華！！

　　是非　作って　みて下さ～い。

ドロリッチ 風 カフェ ☆

今 人気の 「ドロリッチ 風 カフェ」を 作りました～☆

超 簡単 美味しいよん ☆



　　★ 材料（４人分）

　　　　・水　３５０ＣＣ
　　　　・インスタントコーヒー　大さじ２
　　　　・粉ゼラチン　５ｇ（大さじ２の水でふやかしておく）
　　　　・コーヒー牛乳 又は 牛乳

　　 ※ インスタントコーヒーと水 ではなく、
　　　　　レギュラーコーヒーを使うと もっと　美味しい。

　　　　　レギュラーコーヒーで　する場合は　濃い目のコーヒーを ３５０cc使う。


　　★ 作り方

　　　①　水を沸かし、コーヒーを入れて　溶かす。
　　　
　　　②　ゼラチンを①に入れて　溶かす。
　　　　　（レギュラーコーヒーを　使う場合は　３５０ccのコーヒーの中に
　　　　　　粉ゼラチンを　入れて　溶かして　下さい。）
　　　
　　　③　粗熱をとり　タッパー等に入れて、冷蔵庫で　冷やして下さい。

　　　④　固まったら　スプーンで　大きめにすくって　器に　入れて下さい。

　　　⑤　④にコーヒー牛乳 又は 牛乳を　注いで下さい。
　　　　　（牛乳には　甘味がないので　甘くしたい場合は　コーヒーシロップを
　　　　　　入れて下さい）




　　　　　　　ストローをさし、ゼリーと一緒に　召し上がれ～　（＾－＾）




　　　　

アボとろ丼 ☆

アボカド と マグロって、相性いいんですよね！

仲良しペアを アツアツ ご飯に のせて 食べてくださ～い☆

めちゃ うまっ！


★ 材料（２人前）

　　　・ご飯　茶碗２杯
　　　・アボカド　１個
　　　・マグロ　刺身切り落としでＯＫ
　　　・ネギ（小口切り）　適宜
　　　・きざみ焼き海苔　少々　　


　　★ 作り方

　　　①.　アボカドを　一口大に　切る。
　　
　　　②.　まぐろと①を　ボールに入れ、ネギを入れ
　　　　　 好みの量の ワサビ と しょうゆを 入れて混ぜる。

　　　③.　ご飯を　丼に入れ　きざみ焼き海苔をのせて、②をのせる。

　　

　　　　　　めちゃめちゃ　美味し～ ですよ！

タコ と オクラの 明太ドレ和え ☆

今日も 超簡単！

和えるだけ 料理で～す☆


★ 材料（２人前）

　・　タコ　足１本
　 ・ オクラ　６本
　 ・ 明太子ドレッシング　適宜




　★ 作り方

　　①.　タコは好みの大きさに　切っておく。
　
　　②.　オクラは　さっと　塩茹でして　冷水につけて
　　　　 食べやすい　大きさに　切る。

　　③.　①と②を　明太子ドレッシングで　和えて下さい。
　　　　　（今回は キューピーティスティー 明太子ドレッシングを　使用）

　

　　暑いので　なるべく火を使わず　短時間で　簡単レシピ！

キラキラ ☆ クラッシュゼリー

　　なが～い 夏休みが 始まりましたね。

　　この 休みを使って 子供と 一緒にデザートを 作って みませんか。

　　簡単デザートを 紹介しま～す☆


　★ 材料（３人分）

　・サイダー　３５０ＣＣ
　・砂糖　５０ｇ
　・粉ゼラチン〈大さじ２の水でふやかしておく〉
　・レモン汁
　・好みのフルーツ

　
　★ 作り方


①　サイダー１００ＣＣを鍋に入れ、中火で温めて下さい。

②　その中に　砂糖を入れ　煮溶かします。
　　 ふやかした　ゼラチンも入れ、完全に溶かして下さい。

③　完全に　溶けたら、火を止め　残りのサイダーを入れ
　　　レモン汁を入れて　粗熱を取って下さい。
　　 　粗熱が　とれたら　タッパー等に　入れて下さい。

④　③を冷蔵庫に入れて　完全に固まるまで待つ。

⑤　固まったら、フォークで 「クラッシュ！クラッシュ！」 して下さいね。

⑥　好みの　器に⑤を入れ、フルーツと一緒に盛り付けて 下さい。


　　　　　キラキラ　ぷるるんゼリーの　できあがり～☆


　　　　　　　　簡単で 美味しいよ ☆彡

　

焼きナスの和風マヨソース☆

田舎では 今 夏野菜の真っ盛り！

その中でも 「ナス」 は 代表的な お野菜です！

今日は ナス料理を １品 紹介しま～す☆



★ 材料（２人前）

　　・　なす　２本


　　〈和風マヨソース〉

　　・　２倍濃縮めんつゆ　大さじ２
　　・　マヨネーズ　大さじ１
　　・　おろししょうが　適宜

　

　　★ 作り方

　　①　焼きナスを作ります。
　　　　　焼きナスの　作り方は好みの　作り方でいいですが
　　　　　簡単な方法は、フライパンに　ナスを丸ごと入れ
　　　　　強火で　ふたをして焼くと　中まで火が通って　
　　　　　やわらかく　仕上がります。
　　　　
　　②　和風マヨソースを　作ります。
　　　　　材料　全てボールに入れて　混ぜて下さい。

　　③　焼きナスを　皿に盛り付け　ソースをかけて下さい。



　　　　　　　　それだけ 簡単でーす （＾ｖ＾）

納豆そば☆

　　毎日 暑い日が 続きますね～。

　　こんな時は あっさりと、ちゅるりん　超かんたん！

　　『納豆そば☆』 は いかが～。



　★ 材料（１人前）

　・乾燥そば　１００ｇ
　・納豆　1パック
　・ネギ　適量
　・大葉　適量
　・もみのり　適量
　・めんつゆ２倍濃縮　大さじ２
　・温泉卵　１個


　★ 作り方


　 ① そばは、自分の好みの硬さにゆでておく。
　　　茹であがったら、水洗いし、水をしっかり切っておく。

　 ② ボールに乾燥そば以外の、材料を入れて混ぜておく。
　　　納豆に添付している、タレも入れて下さい。

　 ③ ２ の中に茹であがったそばを入れて混ぜる。

　 ④ 皿に盛り付け、仕上げに温泉卵をのせて、食べて下さい。

はじめまして！

　　　はじめまして！

　　　今日は、夏本番！という感じで、とても 気持ちのいい お天気でした。


　　　今日から 料理ブログ 書いていきます (*^o^*)

　　　よろしく お願いしま～す。