シシリアンライス ☆～パート1～ ♪♪

超 おすすめ！
これは 美味しい～～～☆

「シシリアンライス」って 知ってますか？
佐賀県の ご当地Ｂ級グルメなんですって！！
始まりは まかない料理から 始まったらしく、さだかではないですが・・・。
先日 長崎の「トルコライス」を 紹介しましたが、長崎の「トルコライス」に 続いて、佐賀県の「シシリアンライス」が 誕生したそうです☆

「トルコライス」も お勧めですが、この「シシリアンライス」が また いいのよね～～☆

アツアツ ご飯の上に、生野菜たっぷりのせて、甘からのタレで味付けした肉を
たっぷりのせて、マヨネーズを 格子状に トッピング！！
これで いただきま～す☆

★ 材料(２人分) 

・牛肉　２００～３００ｇ
・玉ねぎ　小２分の１個
・ニンニクすりおろし　１かけ 分                
・醤油　大さじ２弱
・砂糖　大さじ１
・酒　大さじ１
・みりん　大さじ１

・レタス　たっぷり
・プチトマト(なかったら普通のトマト)　８～１０
・キュウリ　少々
・ベビーリーフ(あれば)

・マヨネーズ
・ご飯

 

★ 作り方

１．玉ねぎは、なるべく薄く スライスしておく。

２．フライパンに、油をひき、牛肉、１の玉ねぎを入れ、炒める。
　　玉ねぎが しんなりしてきたら、醤油、砂糖、みりん、酒、ニンニクを入れて、
　　味付けして下さい。

３．皿に、ご飯を盛り付け、その上に、レタス、キュウリ、プチトマト、ベビーリーフ等　
　　好みの 生野菜を トッピングして、その上に ２をのせ マヨネーズで 飾って 
　　下さい。

※肉の 味付けが めんどくさい方は、焼肉のたれで 味付けしても 
　美味しく 食べられますよ☆
　

☆　プチシシリアンに　したい場合 こんな風に いかがですか？