今 旬のオクラを たっぷりと使った 塩焼きそばです♪
オクラは あまり火を通さず シャキシャキとした 歯触りを残します(*^_^*)
あっさり塩味の 夏 焼きそばです♪
今回は 粗挽きウインナーを使用しましたが、豚肉でも美味しいですよ(^o^)
おつまみにも もちろんｇｏｏｄです！
★ 材料（２人分）
・焼きそば麺 ２玉
・粗挽きウインナー ４本
・オクラ ８本
・しめじ ２分の１房
・オリーブオイル 大さじ１
A
・塩・粗挽きコショウ 少々
・ニンニクすりおろし・鶏がらスープの素 各小さじ１
★ 作り方
１．粗挽きウインナーは 切り目を入れ、縦半分に来る。
２．しめじは小房に分けておく。
オクラは 半分に切っておく。
３．フライパンに オリーブオイルを入れ、粗挽きウインナー、しめじを入れ炒める。
４．３の中に 焼きそば麺と オクラを入れ炒め、Aを入れ 更に炒めてください。
オリーブオイルの代わりに ごま油を使っても 美味しいですよ♪
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今朝は早起きしてなでしこJAPANを見ていました＾＾；
台風はどうですか？こちらもボチボチ雨が降り始めました。
大型で直撃のようなので気を付けてくださいね！
色々、過去記事読んできました！
美味しそうなものばかりで、またお気に入り登録させていただきました！
作ったらまた報告しますね＾＾ｂ
こんにちは♪
台風直撃しそうです！
風も雨も 強くなってきました(^_^;)
四国は 必ずと言っていいほど 台風に好かれていますから（笑）
色々とレシピを お気に入り登録してくださってありがとう♪
是非 報告待ってます(*^_^*)