レンコンと ゴボウの ツナマヨサラダ ☆

レンコンと ゴボウで 食物繊維たっぷりの 美味しいサラダ
ツナ缶を入れることで、美味しさが グレードアップ

すりごまも加えて、ごま風味にしました
お弁当、おつまみ、ご飯のおかずにも ＯＫです

サンドイッチにしても 美味しいです




　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・レンコン　８０ｇ
・ゴボウ　４０ｇ
・人参　３ｃｍ
・黒ゴマ　適量（お好みで）

A
・ツナ缶　１缶（80ｇ）
・マヨネーズ・すりごま　各大さじ２
・砂糖　小さじ２分の１

★ 作り方

１．ゴボウ、人参は 千切りに、レンコンは 薄切りにし 水にさらして あくを抜く。

２．鍋に お湯を沸かし、酢・塩（分量外）を適量入れ、１（人参以外）を入れ 茹でる。
　　ゴボウが軟らかくなったら 人参も加え 茹でてください。
　　茹であがったら 水分をしっかりと切って下さい。

３．ボールに Aを入れ混ぜ、２を加えて 和えてください。
　　器に盛り付け、お好みで 黒ゴマをトッピングする。








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