新ばし 笹田〈2〉

再訪。
＊冷やしとろろ
　
＊穴子の棒寿司
　
＊鮑の唐揚げ
　
＊鯨の尾の身
＊壬生菜と揚げのおひたし
　
＊マコガレイ、シマアジ、アオリイカのお造り
　
＊鱧、新玉ねぎのお椀
　
＊賀茂茄子、車海老
　
＊鮎
　
＊ワタリガニ、もずく
　
＊ご飯
　
＊白玉あずき
　
　＊宮寒梅(宮城)純米大吟醸　＊羽前白梅(山形)純米吟醸
　＊日高見(宮城)芳醇辛口純米吟醸　＊松の司(滋賀)純米吟醸
　＊伯楽星(宮城)特別純米　＊農口(石川)山廃吟醸
安定感のある美味しさ。
　　　　(2016.6.15)
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