フェルミエ愛宕店主催のチャリティーサロン会に参加。
今月のチーズ「ロッシーニ」の他、旬のチーズ&料理をいただきました。
<メニュー>
*テット・ド・モワンヌ・ド・モンターニュ *ニース風サラダ
*清水牧場・森のチーズ *モンドール'リエム'
*グリンピースとコンテのキッシュ *ベーコンオニオンキッシュ
*トゥーマ・ドゥラ・パーヤ *ロッシーニ
*ゴルゴンゾーラと春キャベツのパスタ *石黒農場のほろほろ鳥燻製(差し入れ)
*Cremant de Bourgogne Brut rose Les Bulles de Juliette *2010 Sakura rose de pinot noir Domaine Chevrot
*イチゴスープ&フロマージュブラン *フェルミエオリジナル・ハーブティー
お土産の「ラ・ロッサ」。
'旬'桜葉に包まれたフェルミエオリジナルの山羊乳チーズ。
とっても春らしい♪
クセは少なめなので、持ち寄りアイテムとしても良さそう。
(2011.03.30)
今月のチーズ「ロッシーニ」の他、旬のチーズ&料理をいただきました。
<メニュー>
*テット・ド・モワンヌ・ド・モンターニュ *ニース風サラダ
*清水牧場・森のチーズ *モンドール'リエム'
*グリンピースとコンテのキッシュ *ベーコンオニオンキッシュ
*トゥーマ・ドゥラ・パーヤ *ロッシーニ
*ゴルゴンゾーラと春キャベツのパスタ *石黒農場のほろほろ鳥燻製(差し入れ)
*Cremant de Bourgogne Brut rose Les Bulles de Juliette *2010 Sakura rose de pinot noir Domaine Chevrot
*イチゴスープ&フロマージュブラン *フェルミエオリジナル・ハーブティー
お土産の「ラ・ロッサ」。
'旬'桜葉に包まれたフェルミエオリジナルの山羊乳チーズ。
とっても春らしい♪
クセは少なめなので、持ち寄りアイテムとしても良さそう。
(2011.03.30)