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休日は簡単♪明太パスタで晩ご飯。
いつも辛子明太子の切子で手軽に作ります。
明太子の身をこそげるように取り、ゆでたパスタに加えて混ぜ、
たっぷりのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、白だしを加えてあえます。
スプラウト、刻み海苔を散らして出来上がり♪
福岡糸島の天然真鯛のお刺身用柵は薄切りにして大好きなカルパッチョに。
今日もごちそうさまでした。
１人分、650円ほどの献立です。
５月11日のメニュー・明太パスタ
・鯛のカルパッチョ
・オープンオムレツ
・新玉ねぎと小松菜のスープ
・塩ロール
鯛のカルパッチョ
☆わさび（少量）、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、しょうゆ、レモン汁（各適量）を合わせ混ぜ、鯛にかけていただきました。
明太パスタ
ゆでたパスタに明太子の身、たっぷりのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、白だしを加えて混ぜ、たまらなくおいしい仕上がりに♪
オープンオムレツ
１ 溶き卵に塩、こしょう（各少々）を混ぜます。新じゃがいもは皮をむき、サイコロ状に切り、ラップをかけてレンジでチン。ブロッコリーはゆでます。
２ フライパンに溶き卵を流し入れ、ふんわり膨らんできたら１、ハムを加えて大きく混ぜ、ミニトマト、ピザ用チーズを散らします。ふたをして予熱でチーズを溶かします。
新玉ねぎと小松菜のコンソメスープ
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
もう走り回らないでしゅ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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わ-。明太子パスタさんや
オムレツさん。とてもおいしそうですね。
実は私も数日前に
明太子パスタさんや
オムレツさんでした。（普通のですが）
あらあ-。陽君は走り回って
元気いっぱい～なのでしゅね。
元気が一番でしゅから～。ね。。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
明太子パスタと鯛のカルパッチョ、とても美味しそうです。
オーブンオムレツもいいですね。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
毎日ママシャンのレシピでよっこたんは助かってるんですよ😃
明太パスタ大好物です(^_^)v
鯛のカルパッチョも同じくです。
今夜のメニューにしちゃおうかな😍
オムレツも、ピザ風で、お献立にぴったりです。鯛のお刺身はなかなか手に入りそうもないので、なんとか、代用できる食材を探しましょう。
「明日は、たらこスパゲッティよ。」と、すでに宣言しています。
陽くん、かわいいですね。うちのロッキーが赤ちゃんの時、世話に追われて、気が付いたら、ちっちゃな頃の写真がほとんどなく、ブリーダーさんからの帰りに、主人が、サービスエリアで撮ったよちよち歩きの動画があるのみでした…
ま、大型犬なのであっという間に大きくなってしまったのですが…
明日も楽しみにしております‼^^
秋桜さんも明太パスタ、オムレツ作られたんですね＾＾
おいしいですね(*^。^*)
どちらも夫の大好物です。
元気を持て余してるような陽に夫も息子もニコニコ？
苦笑いしてます＾＾
フードもあっという間に食べちゃうので一度にあげないで数回に分けて入れてあげてます^_^
今日もありがとうございます。
ピザかなと思ったらオムレツなんですね
おいしそう
陽くん、
納得するまで走り回ったみたいだね
☆彡
こちらこそ、ありがとうございます(*^_^*)
手軽で大好きなもので晩ご飯にしました。
旬の鯛、お刺身用柵これだけで690円なんですよ＾＾
嬉し～い＾＾
ありがとうございます！
明太パスタもおいしいですね＾＾
茹でてあえるだけって最高です♪
陽はゆっくり歩くことができなくて困ります。
ハウスから出すとすぐに走り回るんですよ＾＾
いつもありがとうございます＾＾！
サーモンやマグロのカルパッチョもおいしいですね。
ホタテ貝柱もいっしょに並べると彩りもきれい^_^
ロッキーちゃん、名前も素敵✨️
お近くだったら陽とお友だちになってほしいです。
マーシャの一番のお友だちはゴールデン・レトリーバーのトポロちゃんでした。
一緒にお花見もした思い出も(*^^*)