下北半島とのんびりオートバイ

下北半島をのんびりツーリングした記録。また、青森県内やその他の地区の旅の記録です。へたくそライダーの日記です。

わが家の山菜。

2022年04月30日 | あちこちドライブ
わが家の山菜。いよいよわが家の食卓に山菜があがり始めました。(笑)
 
タラの芽の天ぷらとこごみの天ぷら。

タラの芽の天ぷらは、大好きなのでよいのですが、意外にこごみの天ぷらも旨かった❗
 
粗塩を削って、ふりかけていただきました!
サクサクして、くさみがほんのりとあります。
これがまた旨い。(笑)
 
さらに、タケノコ。
皮を剥くだけで大変!身は、三分の一しかありません。(笑)


お肉と炒めて、春をお味わいました。
山菜は、手がかかりますが、その分、美味しいと思えるお年頃なので?
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東通村のポツンと一店舗!明日27日オープン!

2022年04月26日 | 下北半島イベント・グルメ

東通村のポツンと一店舗?がいよいよ明日オープン!

ついに、東通村にミニスーパー=プチマート東通店が明日9時にオープンします。
役場や学校、消防署など立ち並んでいますが、お店が一軒もない?この地区にポツンとオープンします。(笑い)
 

それで、予告?として、潜入してみました。
どんなものがあるのでしょうか?
このコンビニのようでコンビニではない?プチマート!
 
まずは、東通と言えば「東通牛」!
月に3回ぐらいしか野牛のレストハウスでしか販売されていません。
このポツンと一店舗!に登場します。身近なところで買えるんです。しかも「生肉」で!


すき焼き用、ステーキ、焼き肉用があり、さらに冷凍のものも取り揃えています。
これは嬉しい!
 
次にお酒好きには、たまりません。
東通村だけの限定販売のお酒!
「特別純米酒 祈水」と「能舞の郷」
小さなお店で置いてあるんです。!
美味しい東通牛と東通のお酒で極楽、極楽?
 
東通村は自然にも恵まれて、山の幸も豊富。
山菜の季節になりました。


「タラの芽」や「行者ニンニク」が豊富です。
どこでも採れるという人もいますが、ごく一部の方で、多くの住民の方はただ単に、なんとなく周りがそういうから、買うのをためらっているのではないでしょうか?(笑い)
 
自分ももらってよく喰らいますが、買っても食べたいと思います。
特に「タラの芽」が大好きなんで。天ぷらが最高!
 
子どもが大喜びしそうな「べこもち」!


これは、寒立馬のカンタくん?(間違ってたらごめんなさい)
串を通して、行楽に最適なんですね。
まだ食べたことがないので明日、1串買おうと思います。冷凍なんで、孫ちゃんに送ってあげようかな?
 
これは、初めてです。
「ミルクといちご」
ジャムらしいです。どんなもんなんでしょうか?


ん~、糖尿病には辛いな・・・我慢するのが。(笑い)
でも、買わずにはいられない!
 
これこれ、これは昔、某本店で販売したことがあるんです。
しかも、何回も。月1度のイベント企画して作ってもらいました。


東通村のもち米を使った美味しいおかき?なんです。
さっぱりとしていて、ほどよい塩味が美味しいです。彩もよいので、おもてなしのお茶うけに最適!
お値段も160円とリーズナブル。
 
東通牛をふんだんに使ったカレー「トロ牛カレー」!
これを作っているのは、岩屋の食堂を営んでいるご夫婦です。

ぜひ、喰わねばならん!(笑い)
東通牛のすじ肉をこれでもか、これでもかと煮込んだ逸品。・・って、まだ食べていなかった!
ご夫婦の青い海のような笑顔で丹精込めてつくっているので、間違いなし!
 
こちらは、メジャーになりました。「ほっかりん」!


冷めても、もちもち感のある美味しい下北のお米です。
テレビなどでも紹介されました。自分も購入しました。
 
尻屋漁協さん。
ド定番の「塩ウニ」。


すみません。私は、買わずに数本、いただいて、冷凍保存して1年間喰っていました。
なので、味は保証します。うまいんですね。
炊き込みご飯でも、熱い白飯に添えて、チラシ寿司にも、パスタなんかにも最高!
 
で、気になったのが、この冷凍ですが、「生のり」!
焼いたのは大好きで、おにぎりにしたりして喰らいます。
これは、生なので、味噌汁かな。もっと食べ方がいろいろあると思うけど。
気になる商品ではあります。
 
最後に、「のしたこ」!
これは、お酒のおつまみ!
行楽のお供に、ほんとは運動会のおつまみにも持っていきたい商品。

380円と、意外にリーズナブル。手間暇がかかり、タコを干したり、焼いたり、乾燥したりすると、水分が抜けて歩留まりが悪くなるので、高価なちんみになりがちですが、このくらいなら・・・?
 
まだまだあるんですが、明日のお楽しみに!
 
「東通村のポツンと一店舗」
 
地元の美味いものを携えて、いよいよオープン!
 
 
 
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2022/04/24

2022年04月24日 | つれづれ
今日は、良いお天気。
風が少しあるものの、絶好のお休みになりました。


老車「バモス」の修理!
実は、ドアの隅っこが腐ってアナがあいてしまいました。(笑)


パテを盛って、研磨して、塗装します。
やっぱり下手くそ!です。(笑)



バルカンも久しぶりに洗車しました。(笑)

キャンピングチェアーを出して、文庫本を読みながら、心地よい風を楽しんでいます。







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東通村のポツンと1店舗?

2022年04月23日 | 下北半島ツーリング

東通村の砂子又地区に登場します!

 
ここは、東通村役場、消防署、小・中学校、幼稚園などが集まり、さらに、保養所や診療所、老人介護施設がある新開地なんです。



画像は、極一部で、この地区は下北半島では六ヶ所村と同じ「別世界」?(笑)
 
新開発地域なため、行政機関は集中していますが、残念ながら、個人商店やコンビニ、その他の「お店」が全くありません!
 
人口が少なくて、出店出来ないのです。買い物ができない地域?なんです!
 
・・・ですが!
果敢に攻めてきたのが?
 
 「プチマート東通店」




コンビニを少しばかり大きくして、青果・精肉・お魚・デーリー・お酒・お惣菜・お弁当まであるんです!
 
まさに「プチなお店(マート)」なんです!

 
東通村にある「ポツンと一店舗」!
 
まさに、ポツンと一店舗!このお店しかないんです。
 
周りは、田園風景が続きます。洒落た家並み、建物、公園もあるのに、お店がなんにもない!
 
 
このプチマートと併設されているイベントホールではオープニングイベントが東北電力さんが開催してくれます。



さあ、いよいよ4月27日(水)、ポツンとオープン!
 
乞うご期待!
 
追伸
 ライダーの皆さん、尻屋灯台と寒立馬を観た後は、「ポツンと一店舗」に遊びに来てください!
 
 
 
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わが家のB級グルメ?

2022年04月23日 | 下北半島イベント・グルメ

昨日は、なかなか面白い食卓です。

 「カジカ汁」と「行者ニンニク入りチャーハン」
 
下風呂で獲れた「カジカ」と脇野沢の「行者ニンニク」を贅沢に?使った素朴なメニューです。(笑い)
 
 
脇野沢で採れた「行者ニンニク」をたっぷり入れています。
うちの奥さんのようにこの行者ニンニクが大好きな人にとっては、B級どころか最上級のメニューになります。(笑い)
ですが、自分は、この匂いに一瞬、引いてしまいます。

で、一口いただくと、おお~!とクセになる美味さ!
一気に完食へ!(笑い)
人により、好き嫌いがあると思いますが、話のネタにぜひ、お勧めします。(責任は持ちませんが)
 
さて、こちらは、下風呂で釣れた?「カジカ」です。
もちろん、今の時期は産卵ではないので、卵はありません。
アラ汁になりましたが、この頭をしゃぶって喰らうのが最高です。



コラーゲンのような美味しいドロさ?・・・たまりません。
さらに、この「キモ・・肝」!鮮度も良いので、鳥のレバーのようにその脂を堪能できます。
 
少しばかり骨が多いのがタマにキズ?
白身にしては、ぷりぷり感があり、カジカの出汁と相まって、グイグイといけます。
 
なかなか今の時期だけしか味わえない素朴ですが、地元のB級グルメとしてご紹介しました!(笑い)
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おはようごさいます。朝4時15分!

2022年04月23日 | つれづれ
おはようごさいます。
睡眠障害?でしょうか・・・。

午前2時半に目が覚めています。
ね、眠れません((泣))、

外は、

うっすらと明けてきました。
風が強い~。冷たい風ではないけど、ストーブに火を入れます。

猫ちゃんが、寝床からあったかい特等席へ移動します。(笑)

しかしですね。困ったもんです。
睡眠時間が、4時間ぐらいです。毎日・・・。

もう一回、寝てみよう!(泣)




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春の贈り物!こごみを喰らう!

2022年04月20日 | 下北半島イベント・グルメ
今日の食卓に春の山菜が登場しました。

「こごみ」
「こごみ」といえば、「ごま和え」!

でも、今日は、お浸しにして、マヨネーズでいただきました!

あまり、山菜の臭みや苦味がありません。

これから、ますます盛ん?山菜!

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ワクチン3回目接種後!

2022年04月17日 | つれづれ
ワクチン3回目、ついに、体温が38℃まで上がってきました。

やっぱり、少しフラフラしてきました。


外は、絶好のお天気!
なのに、なのに、・・・。

薬を飲んで、腕の痛みはずいぶんとれました。

今は、午後2時。
熱との闘い?

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痛っ~😭腕があがらん!3回目ワクチン!

2022年04月17日 | つれづれ
3回目のワクチン。
朝、起きたら、痛~!イタ~!

腕が痛い~。両方の腕が上がりません。

どうしよつか?
予想はしていたものの、まさか?

激痛?

昨日、深夜一時頃に腕の痛みで目を覚まし、3時半頃再び眠りこけ、5時と6時に目を覚ます、という繰り返し。

お昼ご飯もサッといただき、具合が悪くて寝てました。

今日は、もう、病人として過ごします。
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3回目ワクチン!

2022年04月16日 | つれづれ
今、マエダアリーナにいます。

3回目のワクチン接種。

今回は「モデルナ」です。
ファイザー、ファイザー、モデルナになりました。



前回接種から、肩痛に悩まされています。
今回はキキ肩の右肩にしてもらいました。
ちょっぴり不安でしたが、とりあえず・・・。

チクッと一刺し!

終わり・・・。
痛み止め(解熱剤)をもらい帰宅。

すっかりしてました。
わが家の桃の木も満開でした。




ゆっくり眺めて楽しむ余裕もなかったな・・・。

また、今年も慌ただしい日々を送るのでしょうか?





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