■干し野菜と採れたて野菜 2010年12月2日
今日も一日、暖かくて良いお天気。
朝干した野菜が、夕方にはいい具合に乾き、
嵩も2/3くらいに減った感じ？
左は乾く前の… 右は半日経った写真…
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
帰宅した頃、雨が降り始め、今はザーザー降り。
この雨で、椎茸のホダ木も水をしっかり含み、
雨上がりには、また沢山採れる事だろう！！（期待大！）
夕方に採った野菜は、ほうれん草と岡山サラダ菜とニムラサラダスナップえんどう。
スナップは、先日の霜で 少々凍傷気味の風体。
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今日も一日、暖かくて良いお天気。
朝干した野菜が、夕方にはいい具合に乾き、
嵩も2/3くらいに減った感じ？
左は乾く前の… 右は半日経った写真…
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帰宅した頃、雨が降り始め、今はザーザー降り。
この雨で、椎茸のホダ木も水をしっかり含み、
雨上がりには、また沢山採れる事だろう！！（期待大！）
夕方に採った野菜は、ほうれん草と岡山サラダ菜とニムラサラダスナップえんどう。
スナップは、先日の霜で 少々凍傷気味の風体。
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うちのホーレンソウは今双葉状態ですよ。
要領が悪いから、もっと早く種蒔きしておけば良かったー・・・。
岡山サラダ菜って言うのですね、私の大好きなサラダ菜でーす。
干し野菜も・・モヤシも干すのですか？
何でも干すのですね、うちはまだ干すどころか、葉物野菜がまだまだです。
私は、結石が出来やすいので、ほうれん草は沢山食べられないんです。
で、ゴリには悪いんだけど、今年は少ししか栽培していないんですよ。
サラダ菜のネーミングが「岡山サラダ菜」で、
どうしてそんなネーミングか？不明なのですが、
名前に惹かれて種を買いました。
干し野菜、何でもかんでもやっちゃいますぅ。
白菜も漬ける前にチョッと干すと美味しくなりますよね。
今、浅漬けをしています。
気をつけて下さいね～。(*^_^*)