＊珍しい野菜（８）

ええと、実は5日に購入したのではないのだけど、
ある意味"本当に珍しい"のでご紹介。
「相模半白節成（さがみはんじろふしなり）」という平塚産のきゅうりです。

どう珍しいのかというと、
「平塚・大磯の篤農家により昭和4年に誕生。昭和30年代後半まで広く栽培されていたが、
一般品種の台頭により主力の座を奪われ、「幻のきゅうり」と呼ばれるようになった。」
からなのですね。（以上、チラシの文言を乱暴に要約）
なんでも上半分が濃緑色、下半分が白に近い黄緑色で、水分がやや少な目とのこと。

先日TVK（神奈川のローカルテレビ）がついていたときに
偶然「平塚の農家さんが栽培をしている」というニュースが流れて、
珍し野菜好きの心がちょっと疼いたのです（笑）
機会を見て平塚まで買いに行ってみようか、とか密かに思っていたところ。

昨日、有名な「ひらつか七夕祭り」に遊びに行っていた家族が、
「ねえねえ、この間言ってたきゅうりの一本漬けがあったよ～」
と報告＆チラシ（上掲写真）を持ち帰り。
「実物写真とかないの？」と聞くと、
「食べてる途中で写真撮るの思い出したから、齧りかけだけど」
と転送してくれたのがこれ↓（だから、見場が悪いのは勘弁して下さい）

この写真では色の様子はイマイチ確認できませんが、
食感は「身が詰まってコリコリ感が強い。漬けてあることで、程よく水分があって、美味」
だそうです。

だからどうなの？と言われるかもしれないけどさ、
生まれる前に姿を消した（らしい）きゅうりが現代に復活していることの面白さ。
やっぱり、実物を手にとって料ってみたいぞ。