牛鍋チゲ膳

久しぶりに吉野家へ
なんと家族でｗ

上の娘は1人で牛丼の並食べれるようになったんだなー。
すごいや。

で、私は、初めて
牛鍋チゲ膳
普通の牛鍋膳は食べたことあるんですけど。
どんなもんかなと注文。



う～ん。
我が家はキムチ鍋は豚肉でするんですよね。
牛よりそっちの方が良かったかもｗ

さらに・・・辛い！
かなり辛いっす。

私はほとんど食べれませんでした。
残念。

弁当ｗ

久しぶりの弁当です。
そう。嫁の夜勤。

で、今回はちょっとギリギリになり
大慌てでしたが。



これに、エノキと卵のスープ。
別容器にマーボー豆腐を入れました。

今回のメイン食材は
レンコン。
レンコンを3ミリぐらいに切り
片面にカタクリ粉をまぶします。
まぶした面に鳥肉ミンチ（ねぎ、しょうがをみじん切りにしたものに酒とかで味付け）
を挟み焼きます。

もうひとつは、食パンのミミが余ってたので
これをおろして、レンコンをザクザク切って混ぜます。
そうレンコンハンバーグ。

晩御飯は同じものを私たちも食べたのですが
子供には好評でした。