◆日本酒◆兵庫県・本田商店 龍力 純米吟醸 ドラゴン 黒 Episode２ 兵庫錦１００％使用

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

龍力　純米吟醸　ドラゴン　黒　Episode２　兵庫錦１００％使用
￥2.700/1800ml　￥1.400/720ml　（税別）

五代目蔵元、本田龍祐氏が企画する新しい提案がこの「ドラゴンシリーズ」。
「今までのお酒と少し違う」をテーマに仕込み、
「龍力」王道の大吟醸に何をしたら面白いか?
柔らかくキレのある酒はどんなのか?日々旨いとは何か?などを考え仕込みました。
見た目、名前、味で楽しむ。宴の楽しみを追求し誕生したのがこのシリーズです。

このお酒は「山田錦」と「西海１３４号」を交配し誕生した
酒米新品種「兵庫錦」を６０％精米し「協会９号系」酵母で醸した限定純米吟醸です。
ほのかで柔らかい香りと引き締まった酸をもつ旨みが調和し
味わい深い酒質と喉越しのキレが秀逸です。