◆日本酒◆秋田県・山本合名 山本 純米吟醸 うきうき山本 うすにごり 生酒 1800ml 平成２９年度醸造新酒しぼりたて

本日２回目の入荷酒のご紹介です。春の日本酒が到着しています。
地酒屋あさい商店です。

山本　純米吟醸　うきうき山本　うすにごり　生酒　1800ml　平成２９年度醸造新酒しぼりたて
￥2.962/1800ml　￥1.481/720ml　（税別）

秋田県の「ＮＥＸＴ５」の切り込み隊長である山本友文氏が全面プロデュースした春の限定酒です。
昨年同様秋田県のお米「吟の精」を５５％精米し、
山本合名さんが全国新酒鑑評会で金賞を受賞した酢酸イソアミル系酵母「AK-1酵母」で醸しています。
サラリとしたアルコール度数が低め（１４．５度）の新酒の生酒「うすにごり」タイプ。

春の雪溶けをイメージした滓が薄くからんでいて、ピンク色のラベルとの相性は抜群に良く、
そのフェミニンなパッケージと意味不明の肩貼りから、指名率が高い人気の日本酒となっております。
お花見や、ご家庭での晩酌にもオススメですよ。

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◆日本酒◆/神奈川県・泉橋酒造 いづみ橋 きもと純米酒 キラキラとんぼ 亀の尾 ＆ 純米酒 キラキラとんぼ 愛山

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

いづみ橋　きもと純米酒　キラキラとんぼ　亀の尾　限定５００本蔵出し　ブラック＆シルバーラベル
￥3.300/1800ml　￥1.650/720ml　（税別）


神奈川県海老名市産の蔵元自らが栽培した「亀の尾」を６５％精米し
「701酵母」で醸した「きもと造り」の純米酒蔵出し５００本限定品です。
「キラキラとんぼ」シリーズ第２弾の本酒は、酒質の美しさの中に
「亀の尾」の男っぽい骨格と味わいが見事に表現された逸品です。

いづみ橋　純米酒　キラキラとんぼ　愛山　限定５００本蔵出し　ピンクとんぼラベル
￥3.200/1800ml　￥1.600/720ml　（税別）

兵庫県産の「愛山」を純米吟醸クラスの６０％精米し「901酵母」で醸した
あえて純米酒と銘打たれた５００本限定蔵出し酒です。
「キラキラとんぼ」シリーズ第３弾の本酒は、「愛山」らしい重厚な味わいが非常に上品に表現され、
酵母との相性も良く飲み干した後の爽やかな満足感が圧巻です！！

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◆日本酒◆三重県・清水清三郎商店 作 純米大吟醸 新酒新米２０１７

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

作　純米大吟醸　新酒新米２０１７
￥3.600/1800ml　￥1.800/720ml　（税別）

「作」を醸造する清水清三郎商店さんは、「四季醸造」と言われるように
１年間休まず日本酒を醸造していますので、秋の終盤から冬にかけて醸造を始める一般的な酒蔵さんと違い、
新酒の定義が難しくなってきます。
醸造年度で新酒としてしまいますと、清水さんの新酒は８月ぐらいに出ちゃうことになってしまいます。
これではちっと季節はずれのような感じがして、清水さんでは、
その年に収穫された新米で仕込まれたお酒からを新酒と呼んでいます。

三重県産米を５０％精米し丁寧に醸し上げられたこの純米大吟醸は、
「作」ブランドのイメージの延長線上にある最近の日本酒のトレンドともなっている
微量で品格のある特有のガス感、火入れ酒でありながら生酒を連想せざるをえない
ジューシーさとフレッシュなニュアンス。

凛とした高貴な味わいのなかにも日本酒本来の優しさや穏やかさを秘めている極上の新米新酒となっております。
この価格帯での「作」の純米大吟醸。ぜひ味わってみたいですね！！

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◆日本酒◆岩手県・月の輪酒造店 月の輪 特別純米酒 おりがらみ 《花見酒》 生貯蔵酒１度火入れ

いつもお世話になります。
お花見にぴったりのお酒が入荷しました。
地酒屋あさい商店です。

月の輪　特別純米酒　おりがらみ　《花見酒》　生貯蔵酒１度火入れ
￥2.700/1800ml（税別）

岩手県産の「ぎんおとめ」を全量使用し５５％精米した後、
岩手県の酵母「ゆうこの想い」で醸した特別純米「おりがらみ」タイプの１度火入れ生貯蔵酒です。
春を感じさせる桃色のラベルに霞をイメージした「おりがらみ」が何とも春らしい日本酒です。
口当たりの良い優しく柔らかい酒質に仕上がっており、これからのお花見にいかがでしょうか。

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◆日本酒◆岩手県・南部美人 南部美人 特別純米酒 無濾過生原酒 プリマ

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

南部美人　特別純米酒　無濾過生原酒　プリマ
￥3.000/1800ml

「ぎんおとめ」を５５％精米して醸した特別純米酒の無濾過生原酒限定品です。
しぼりたての美しく華やかな瑞々しい香りと、ふくよかな味わいを持つ原酒ならではのボディー。
円やかさと飲み干した後のキレが織りなす、幾重にも杯を重ねられる酒質に仕上がっており、
バレリーナをモチーフにしたラベルデザインもこのシリーズの魅力のひとつ。

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◆日本酒◆長野県・黒澤酒造 黒澤 純米吟醸 ビンテージ ２０１７ 無濾過生原酒 特別限定生産品

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

黒澤　純米吟醸　ビンテージ　２０１７　無濾過生原酒　特別限定生産品
￥3.143/1800ml　￥1.550/720ml　（税別）

毎年イギリスで開催されている世界的ワインコンクールの
ＩＷＣ(インターナショナルワインチャレンジ)で、
２０１２年に純米吟醸・純米大吟醸の部で、ゴールド・メダルを受賞して以来、
きわめて注目を集めているお酒の特別限定品無濾過生酒バージョンです。
このお酒は火入れしてビンテージ酒として熟成させるものを受注分だけ生採りした超稀少酒です。

長野県東御産の「美山錦」を１００％使用。５５％精米し、
「協会９０１」酵母で醸した純米吟醸。
洗練された「きもと造り」の日本酒の味わいが堪能できる純米吟醸で、
しっかりとした重厚感を持ち、秀逸なボディーバランスを魅せてくれます。

僅かな量を口に含んだだけでも、その酒質のグレードの高さが感じられる、
非常に優れた生原酒に仕上がっていて、喉越しもマイルドで柔らかいです。
造り手である黒澤洋平氏入魂の作品となっています。

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◆日本酒◆福岡県・みいの寿 三井の寿 純米吟醸 生酒 バトナージュ BATONNAGE

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

三井の寿　純米吟醸　生酒　バトナージュ　BATONNAGE
￥2.800/1800ml　￥1.400/720ml　（税別）

酒名の「バトナージュ」とは、ワインをつくる時につかわれる用語で、
「シュールリー」という「オリ」を接触させたまま静地しておく製法の時にバトンでオリをかき混ぜることです。
日本酒は色々な味や酸、そして...生老がでないように、
お酒の搾りが終わったら「オリ」を引いて火入れ殺菌するのですが、
このお酒は生老が出ないよう、常に「オリ」が下がらないように
１ヶ月ほどカイを入れ、つまり、バトナージュして熟成させたお酒なんですよ！
こちらは新酒の生酒バージョンです。

「山田錦」を６０％精米し「協会９０１酵母」で醸しています。特に美しく、
シルクのような長い余韻を与えてくれます！！まさに！！日本酒の優れた逸品！！珠玉の銘酒なのです～。
他のお酒では味わえない１本となっていますので、ぜひこの機会に味わってみてはいかがですか。

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◆日本酒◆高知県・高木酒造 豊能梅（とよのうめ） 純米吟醸 生酒 いとをかし 五百万石６０ CEL24酵母仕込み

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

豊能梅（とよのうめ）　純米吟醸　生酒　いとをかし　五百万石６０　CEL24酵母仕込み
￥2.625/1800ml　￥1.400/720ml　（税別）

「五百万石」を６０％精米し、「CEL24」で醸した純米吟醸の生酒です。
ラベルが今期より一新されました。
高知県の酵母「CEL24」の特性を生かした香り高く品の良い甘口タイプのお酒に仕上がっており、
印象的な美しい酸味と１４度という低アルコールが織りなす特別な世界を楽しめます。

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◆日本酒◆岩手県・月の輪酒造店 月の輪 純米生原酒 新米新酒 しぼりたて

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

月の輪　純米生原酒　新米新酒　しぼりたて
￥2.450/1800ml（税別）

新米の「ぎんおとめ」他を６５％精米し、
華やかさと繊細さ「キレイ」な味と香りが特徴の
宮沢賢治の「銀河鉄道の夜」から命名された
岩手県の酵母「ジョバンニの調べ」で醸した新酒純米生原酒です。

「しぼりたて」のフレッシュな飲み口と喉越しドライなスッキリとしたお酒で、
１７度というボリューム感も醍醐味のひとつ。

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◆日本酒◆山形県・米鶴酒造 米鶴 純米吟醸 三十四号仕込 《生酒》 杜氏須貝智特別限定酒

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

米鶴　純米吟醸　三十四号仕込　生酒　杜氏須貝智特別限定酒
￥2.700/1800ml　￥1.400/720ml　（税別）

　山形県高畠町産「美山錦」を５５％精米した純米吟醸酒の限定生酒で
「山形酵母」で醸され杜氏・須貝智氏の名前が冠されています。
米鶴酒造さんでは、仕込みタンク１本出来上がるたびにシーズン初めから、
「１号」「２号」というように通し番号を付けています。
つまり、「３４号」とはそのシーズンで３４番目に仕込んだお酒の意味です。

しかも「３４号の留め添えの日を元日に行う」と決められた、
たいへんおめでたい稀少な日本酒です。
表ラベルにも「２０１８年１月１日留仕込」と記しています。
「米鶴」さんらしい綺麗で華やかな香りと爽やかな味わいがマッチした限定生酒です。

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◆ブルーノ・マーズ・プロデュース◆スピリッツ◆パナマ◆/ラム・セルバレイ カカオ ３５度 ＆ ホワイト ４０度

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

◆ブルーノ・マーズ・プロデュース【スピリッツ/パナマ/ラム】セルバレイ　カカオ　ラム　３５度　750ml
￥3.300（税別）
◆ブルーノ・マーズ・プロデュース【スピリッツ/パナマ/ラム】セルバレイ　ホワイト　ラム　４０度　750ml
￥3.000（税別）


ラム酒好きで知られるアーティスト、ブルーノ・マーズがこだわりのあまり出資し
自身が手掛けたお酒「セルバレイ・ラム」。
「セルバレイ・ラム」はバーボン樽で３～5年熟成させて作られた程よい甘みが特徴的で、
カカオはチョコレートシロップやスパイスを混ぜたような独特の味わいが楽しめます！！

ホワイトは濾過を繰り返したクリアなテイスト！！

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◆日本酒◆茨城県・来福酒造 来福 純米酒 吟吹雪５５ ポピーの花酵母

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

来福　純米酒　吟吹雪５５　ポピーの花酵母
￥2.315/1800ml　￥1.158/720ml　（税別）

滋賀県産の「吟吹雪」を麹/掛ともに使用し純米吟醸クラスの５５％精米して
「ポピーの花酵母」で醸した平成３０年ニューリリースの純米酒です。

「来福」ブランドらしいフレッシュで瑞々しい味わいと
純米酒ならではの米の円やかな味わいが特徴です。

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◆日本酒◆福島県・ほまれ酒造 からはし 純米吟醸 山田錦６０ 黒ラベル IWC金メダル受賞記念ステッカー付

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

からはし　純米吟醸　山田錦６０　黒ラベル　IWC金メダル受賞記念ステッカー付
￥3.000/1800ml ￥1.500/720ml　（税別）

インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）において
３年連続入賞している福島県「ほまれ酒造」さんの流通限定ラインナップです。

２０１５にはＩＷＣにて最高賞である「チャンピオン・サケ」を受賞し、
国内の「Sake Competition」では、純米大吟醸の部で８位に入賞するなど、
高い成績を残している今話題の蔵元さんで、この「ほまれ酒造」さんは、
ＴＢＳテレビの番組「サンデー・モーニング」で御馴染みのフリーアナウンサーの
唐橋ユミさんの実家でもあります。

この日本酒は、兵庫県産の「山田錦」を１００％使用し、
地下１００mから汲み上げた「喜多方名水」でじっくりと仕込まれています。

上槽後即瓶詰し１４日後まで生のまま貯蔵した上で、瓶火入れ１回の後にマイナス５度の冷蔵管理をしています。
洋ナシのような甘く柔らかい香りが持ち味で、口当たりは穏やかで優しいながらも、
後からしっかりとした旨みが感じられます。中辛口の味わいの中に、仄かで爽やかな甘みがあります。

２０１７年のIWCゴールドメダル受賞記念ステッカー付です。
雑誌「dancyu」にも紹介されていますよ。

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◆日本酒◆高知県・濱川商店 美丈夫 吟醸 中取り 麗

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

美丈夫　吟醸酒　中取り　麗
￥2.500/1800ml（税別）


「松山三井」を５５％精米した吟醸酒「麗」の酒質の最も上質な部分
「中取り」のみを瓶詰めした季節限定の吟醸酒です。
フレッシュな果実を連想させるピュアな吟醸香と
「美丈夫」ブランドらしい優しく円やかな口当たり、
非常に香味のバランスがとれた軽快な飲み口の限定品です。

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◆日本酒◆愛知県・山忠本家酒造 義侠 純米原酒 ６０% 生酒 完全契約栽培米 特別栽培米

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

義侠　純米原酒　６０%　生酒　完全契約栽培米　特別栽培米
￥3.300/1800ml　￥1.650/720ml　（税別）

兵庫県東条町産の特Ａ地区で栽培収穫された無除草剤・無化学肥料の
契約栽培特別栽培米「山田錦」を６０％精米し
「協会９号」酵母で醸した究極の純米酒のの限定蔵出し「生酒」バージョンです。

非常にポテンシャルの高い力強いパワーを秘めた重厚な純米酒に仕上がっており、
６０％精米の魅力を十分に引き出し、そこにエレガントさと
アーバンな飲み口を重ね合わせた日本酒の珠玉の逸品と呼べる銘酒！！

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