赤紫蘇の事

　　　　


昨夜本宅に帰った春ちゃん
今日は母さんと夕方まで会えませんでした。

今日の春の様子を聞いたら
本宅近くは１軒がお引越し　２軒が建て直し

ド～ンド～ン　　ので春ちゃん今日はイスの下で

ウ～ウ～　唸って過したそうです


今日は明後日から始まる自宅教室の材料を買いに富沢商店へ　
父さんの帰りと丁度あうので駅で待ち合わせをしました。

こちらは物凄くジメジメ　黙っていても汗が止まりません
こんな日は天然パーマの父さん
少ない髪の毛がウネウネと若布のようになるんです


どんより憂鬱になりそうなお天気
スカッとしない空の下
わが村の駅が益々田舎に思えてきちゃいます　

東京の田舎なんだろうな～



知らない人でしたが始めてわが村におり
「なんか　江ノ電みたい～」って

確かに　　江ノ電や京都の太秦に行くの駅に似ています

ま～趣があって良い感じかな～
　の本数も多いし　乗り次にも便利
都心にも横浜方面にも色々行き方があるので便利なんですよ。

　首都高　湾岸　第三　東名　２４６　もそう遠くなく　

近い将来この駅の数十メートル先に羽田まで地下鉄が通るそうで
もしかしたらわが村の駅はなくなったりして

だから駅をきれいにしないのかも？　疑惑が


父さんとピッタリに駅の改札で鉢合わせ　

　って気分はもうないです　

お買い物も済ませ　　わが村へ。

時計を見たら４時過ぎ
春ちゃんどうしてるかな？？
商店街の途中で本宅にをし途中まで連れて来てもらう事にしました


いたよ　

待てないで母さんちのほうに叔母ちゃん引っ張ってる　






こちらに気がついて

父さんとバトンタッチ



気持ちはもう母さんちです　　

今日は朝からウンチも　オシッコもしていないって　
最近春ちゃん本宅のトイレが何か気になるみたい？？

猫でも入ったかな？

歩き始めたら　ウンピー　が
出たり入ったり開始　

ついに　



春ちゃんお薬きいているのと餌が変わって今度は硬くてね～　

第二弾が踏ん張っても踏ん張っても　出たり入ったり　

やっと出ました　

真っ直ぐに伸びた尻尾がかわいいね


スッキリして母さんちに行きました


ウンチのあとですが　





赤紫蘇の事を　　　　　


毎年漬けている梅干　
いつも思う事があって

それは何所で赤紫蘇を買っても色付きが悪くて

何年か前には築地に行ってよいものを買ってきても　

今まで１度だけ物凄く色よく出来た事があって　
それは青森でもらってきたもの
それはそれは素晴らしい色が出ました

今年は青森の物を探そうと思いましたがなかなか見つからず
しょうがなく近場で・・・時期がすぎてしまい売っていません


ネットで根気良く探したら　１軒ありました


京都大原のお漬物やさんで　しば漬けの為に植えた赤紫蘇　

良い感じでしょ～　

ギリギリ間にあったので取り寄せてみました
もちろんお漬物も



荷物到着　





枝つきで来ました
誰がとるの？？　　本宅２名でしょ～　


目の前の山に　



さ～頑張りましょう　



母さんはたまったら異物を確認し水洗いして水切り作業



目が悪い２人には無理なんです
虫ちゃんもいますしね　


今回は量も多かったので少し　紫蘇ジュースを作って見ました


鍋に紫蘇と水をれ少し煮出してこします　






こした物に砂糖を入れ火にかけ
砂糖が溶けたら酢を入れ出来上がり



母さん砂糖を少し多く入れたら甘すぎちゃって　


炭酸で割ったり　焼酎に入れたり　

かなりの量が出来ちゃいました　


ところで
いっしょに取ったお漬物　美味しかったよ

父さんはよくお弁当に入ってくるしば漬け絶対に食べません
あの毒々しい色がきもちわるいって

でも京都の梅酢で漬けたしば漬けは大好きなんですよ




下の胡瓜と茗荷のお漬物も美味しかったし
上のしば漬けは発酵した常態のものを買いました。

お漬物の酸っぱいのが大好きなんです

しば漬けも酸味が出たほうがいいな～　　


京都の漬物やさん何軒か有名な所は食べた事があります。
今回のお店は初めて　
赤紫蘇が縁で出会いました

来年もこちらの赤紫蘇を是非使いたいです


　辻しば漬本舗　さんです。



最後に　春ちゃんソファでのお昼寝が大好き
もちろん一人であがれませんよ



このソファー訳あって近いうちにの予定なんです

父さん変な椅子を買ったのでその椅子が置けないでいるんです
高価なものじゃないし良い物でもないけど　フランフランで買いました。欲しい方なんていませんよね？