おうちで丼物(^^♪(1315)☆2010.09.27

【きょうの晩ごはん】
芋天
新のさつま芋の思いっ切りふっといところだけ使って、天ぷらです。



ドライトマトとチーズ、くるみのサラダ
金時豆で煮豆
煮豆☆大好きです(^o^)丿　　あんこ（小豆）の他にも、
常時、白（手亡豆）、　赤（金時豆）、　黒（黒豆）、　生成り（ひよこ豆）の間を
行ったり来たりしている我が家のお豆ライフです。



大根と油揚げのみそ汁
アナゴ丼
輸入品のウナギには、昔からまったく興味が湧かないもので(^_^;)、
自宅で丼に仕立てるなら、専ら国産アナゴの蒲焼専門なのです。
「ウナギはお外で食べるもの(^o^)丿」←こう刷りこまれていると言った方が正しい^^;



お酒と昆布を加えて圧力鍋で炊いたごはんに、
錦糸卵、刻み海苔、煎りゴマを散らして、たっぷり増量した蒲焼のたれと一緒に♪
りんごのシャーベット





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