美味しい！ メカブ・じゃが芋・和え★
材料（10人分）
しめじ 2パック
じゃがいも 5個
人参 2/3本
大葉 10枚
白ゴマ お好み
Ａ
だし汁 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
ゴマ油 大さじ2
めかぶ 150g
醤油 5cc
おろしワサビ 30g
（作り方）
1.じゃがいもと人参を2mmくらいの
細切りに切る
2. 1を水でよくさらし、
ざるに入れて、水気をしっかりきる
3.熱したフライパンに
ゴマ油を入れて
じゃがいも、人参、しめじ、Ａをすべて入れ
水分が無くなるまで
煮詰めてから、冷ます
4.めかぶに、
醤油、ワサビを入れ
具材と混ぜて
完成！
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