Cogumaのロールケーキ

今日は、おかしのお店Cogumaのロールケーキについて書きたい。

このケーキ屋さんは、前にも紹介したが、お気に入りの小さなお店である。
ここのシュークリームは絶品であるが、土日の午後は売り切れていることが多く、
午前中に買いに行くか、お取り置きしておいてもらうしかない。

この日はシュークリームが売り切れていたので、評判のロールケーキを買った。



生地は、ケーキのスポンジと同様、軽めで美味しいかった。
クリームは生とカスタードの二種類であったが、甘さも丁度よく、とても美味しかった。





ここのケーキは派手さはないが、とても優しい味で毎週でも食べたい。
是非、多くの人に知ってもらいたい。