コーンパン
松本先生の本を買ってから、いろいろと焼いていますが、
その本の中から「コーンパン」をチョイス
生地に、コーンクリーム＆ホールコーンを練りこんで、
トウモロコシの香りたっぷりの、おいしいパンです
うちには、ちゃんとしたパウンド型がないことに、成形の段階で気づいて、
ちょうど１００均で買ってあった、パウンド型を使いました
今度は、ちゃんとしたパウンド型を用意しておかないと
こんな風にラッピングして、大切なお友達へ、送ってみることにしました
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Ｆバゲット～クープ入れ
毎日のように、Ｆでバゲットを焼いています
お気に入りの粉なのに、製造中止になってしまったので、
とっておきたいけど、そんなわけにいくわけもなく。。。
賞味期限が近付いているので、早めに消費しないといけないわけです
やっぱり、５本クープは難しい。。。
全部、きっちり開いてはくれません
クープ入れは。。。
霧をかけてから写真を撮ったので、めっちゃ汚い写真
でも、やっぱり、生地の張りがイマイチな感じです
こんなのを送って、ごめんよ
うちにもちゃんとしたパウンド型ってないや
今まで気が付かなかったよΣ(￣□￣;)
Ｆって人気のあるお粉みたいね。来期は販売再開できる天候になるといいね。
いつも、コメントありがとうね～♪
あのさ！
今度、良かったら住所教えてくれる？
年賀状とかも送りたいし、パンとかも食べてみてもらいたいから★
ＯＫなら、メールで送ってください♪
松本先生のコーンパン、めっちゃおいしかった～♪
naonaoちゃんに、送っちゃった♪
私も、パウンド型もっていなくて、自分でもびっくりしたよ！（爆笑
Ｆのお粉、本当においしいんだよ～！
来期の再販売を楽しみにしてるんだ～♪
昨日、富沢商店に行って、また新しいお粉を買ってきてみたの！
わりと扱いやすくて、おいしいお粉みたいだから！
今、そのお粉でバゲット焼いていて、今日はクロワッサンにも挑戦してみようと思ってます！
コーンパンだったんだよね～。
最初黄色の粒がね、フルーツピールに見えてね。
食感の違いに自分で勝手に
はぁ～、びっくらこいたっ。
二つとも・・・・そして山食もおいしかったよ～。
本当にありがとう。
バゲット・・・・・、クープ入れは難しいよね。
特にイーストの高加水だと余計に難しく感じちゃうの・・・。
WISHちゃんすごいよ～。
ねね、電気だとそれくらい浅くってもちゃんとエッジがたつのね～・・・。
なんだか電気オーブンがほしくなってきちゃった・・・。
けど、旦那に「腕のなさを、オーブンのせいにするんじゃなぁ～いっ」と一蹴・・・。
ふんっ、チッ
いつも、コメントありがとうね♪
確かに、コーンのパンって、なかなか思わないよね？
まして、パウンド型に入ってるんだもん！
そりゃ、オロオロするってもんよ！（笑
クープ入れ、写真では浅く見えると思うんだけど、結構深く入れてるんだよ！
私の場合、多分みんなとクープナイフの使い方が裏返しだと思うんだ！
で、かなり寝かせて入れてるの！
だから、浅く見えるのかもね♪
今日、新しいお粉でバゲット焼いたけど、ご機嫌なクープが出来上がって、ルンルン♪
近々更新するね～♪
こちらこそどうぞどうぞよろしくお願い致しま
す♪
まぁっっ、naonaoさんもちびままさんもいらしゃる～☆
お返事が遅くなってしまいごめんなさいです
実は昨日津波警報の避難勧告が出て、わたしの家は大丈夫だったのですが、実家の両親と祖母が我が家に避難してきておりました
大きな被害にならなくてほっとしております。
ＷＩＳＨさんのバケットとっても素敵です～♪
わたしも今バケット修業中なのでとっても魅力的な画像です
わたしもみなさんのところで『Ｆ』ってお粉とっても美味しいってお聞きしました。
コーンパンも美味しそう～
食べてみたいっっ。。。
ＷＩＳＨさんもパンもお料理もお上手なのですね～
うらやましいですぅ。。
お弁当
いろいろお勉強させてくださいませ
またお邪魔させていただきまーす！
早速遊びに来てくれて、とっても嬉しいです♪
コメント、ありがとうございます！
ご両親とおばあさま、大事に至らず良かったですね♪
津波の被害、まだそんなに出ていないのかな？
大災害にならないことを祈ります。。。
バゲット、素敵ですか？
焼き始めて、１年ぐらいになりますが、未だに安定して焼けませんね。。。
本当に、奥が深くて難しい。。。
でも、最近、毎日クープ入れをしないと気が済まないんです！（笑
もう、ほとんどマニアです！
私も、また遊びに行きます★