娘ちゃんとクッキング☆ミルクバゲット
以前から、娘ちゃんが『クープを入れてみたい～
』と言っていたので、
雨の日曜日の午後、やらせてあげることにしました
娘ちゃん、生まれて初めてのクープ入れに挑戦です
はるゆたかブレンドと牛乳で仕込み、加水は75％です
その日のうちの終わらせなきゃいけなかったので、
safは、小さじ1と、少し多めにしました
材料を計って。。。
へらで混ぜて。。。
この後、牛乳を入れて、捏ね作業
捏ねは、私がやらせていただきました
1次発酵も、いつもはゆっくり低温発酵ですが、今回はホットカーペット発酵
成形は私がやり、ホイロはストーブのついている部屋で。。。
さて、いよいよクープ入れです
さすが、子供は思い切りがよいこと
意外と上手に、スパッと入れていくんですよね～
なかなか上手でしょ
深さも、けっこうなもんです
全体的には、こんな感じにクープを入れてくれました
そして、焼成
開き具合が良くなくて、ちょっと残念がっていましたが、
初めてにしては、なかなかだと思います
意外と、気泡も入ってるね
なんか、私が作るバゲットより、気泡、入ってるんじゃない
と、ふと思ったママなのでした
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って、↑の写真があまりにも幸せそうで。。
ついつい、うらやましくなっちゃいました ＾０＾
見かけはどうであれ、自分で作ったものでご飯を
食べるっていうのが、不思議とおいしいんですよね♪
ママの背中を見て育つ子供たち。。。
すくすくと育っているその様子から、WISHさんの
愛情たっぷりの子育ての様子がわかります ＾０＾
これからも、親子仲良しでいてくださいね☆”
そうそう、遅くなってごめんなさい、メールしました！
って、naruちゃんが言ってました＾０＾
確認、お願いします♪
いつも、コメントありがとう♪
今日の記事で、私と娘の関係が、幸せそうだと思ってくれたなんて、と～っても嬉しい♪
これからも、子供に愛情を注ぎ続けていかれる母でいたいと思ったよ～！
私の背中なんて、贅肉ばっかのぶよぶよ背中だけど、そんな私にも、息子は『ママが料理をしている後ろ姿が好き☆』なんて、嬉しいことを言ってくれます♪
naruちゃんメール、チェックしてきま～す♪
お料理上手なウィッシュママだから、きっと娘ちゃんもお料理上手になるんだろね☆
娘ちゃん♪
ダイエット頑張ってね～～～♪
おばさんはとっくに諦めたけどねーーー（爆）
いつも、コメントありがとう♪
嬉しいです♪
うちは、息子も娘も、料理が好きみたいなの～★
色々と、一緒にやりたがってくれて、意外と迷惑な時もあるけど、こんな時が一番幸せなんだろうね☆
娘ちゃん、3ｋｇやせたんだよ～♪
小3の体から、新生児1人分の肉が落ちたと思うと。。。怖い！
娘さんも一緒にパンやかれたのね！
すごく上手だね～～私も教えて欲しいよ！
最近私は全くパンを焼けていないわ～～
また焼きたてパンが食べたい！
このパン、バターをたっぷり塗って頂きたいなぁ～
太ることを気にせず....笑
コメント、ありがとう♪
パンを焼き始めて、かれこれ二年ちょっとになるわ～！
SAKIちゃんも、パンを焼くのね♪
見てみたい～★
パンを作ると、焼きたてが食べられるのが良いよね～？