燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

今年も旨い♪

2016年06月30日 15時53分03秒 | お料理あれこれ
連続の夏日!雲もほとんど見当たらない青空のもと、からりとした風が心地よい一日となりました。

さて昨日から今シーズンの入荷が始まりました栗沢町は「野菜工房 菜」さんの「水切りトマト」!今年の晩春と初夏は日照不足や気温の低い日が多く収穫開始がちょっと遅れましたが、のっけから旨味と酸味のバランスが最高♪さすがの味わいであります。

汗ばむ陽気で消耗した体力にミネラル補給を!本日もお席ございますので是非お立ち寄り、ご賞味くださいませ。

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