燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

球春到来!

2018年03月30日 15時48分57秒 | バージョンアップ!2ndシーズン突入♪

高校野球はすでに始まっておりますが、今日からプロ野球も開幕♪そして東北地方まで桜の開花の知らせも届き季節はまさに春!のはずなのですが、札幌の春は足踏み状態…青空が広がってはおりますが、吹く風はとても冷たく肌寒い一日となりました。

さて気温の上がり下がりが激しいせいで、風邪ひきさんを多く見かけます。
毎度申しておりますが、体調管理は身体の中から!当店本日も旬の食材はモチロン、栄養満点の温めて更に美味しい濁り酒もご用意しております。

そんな訳で今月最後の金曜日!当店で開幕戦を観戦しながら、月末業務でお疲れ気味な身体をお労わり下さい♪ご来店、お待ちしております。




本日は定休日です

2018年03月21日 14時18分48秒 | バージョンアップ!2ndシーズン突入♪

昨夜の冷え込みにはビックリ!一度解けた雪が凍り、道路はツルツル!超危険でありました。
この寒さは全国的、冬へ逆戻り…そんな感じではありますが、本日は「春分の日」!祝日ですので、当店「晴れる屋」は定休日であります。

ただ今、来月大学生になるフレッシュマンにとスーツ選びに来ております。
寒さは続いておりますが、春はすぐそこ♪自分も身体休めて明日からフレッシュマンで頑張りますのでヨロシクお願いいたします。

体調管理は身体の中から

2018年03月19日 16時51分27秒 | バージョンアップ!2ndシーズン突入♪

ポカポカ陽気は何処へやら…日が傾くにつれ空には雲が目立ち、気温もどんどん下がってきました。
そして夜には雪との予報も…そんなまだまだ冬色濃い今夜にと、ただ今「本日の一汁」用に一度干して取っておいた野菜たちの皮や切れ端でスープをとっております。
暖かくなったり寒くなったりの季節の変わり目、体調も崩しがちではありますがタップリ野菜のエキスでミネラル補給を♪
といった訳で、今週もよろしくお願いいたします!

梅酒もお燗で♪

2018年03月12日 17時39分41秒 | バージョンアップ!2ndシーズン突入♪

三月も折り返し地点まであとちょっと!本州からは梅の花満開も届く中、先日の雨で雪解けは一気に進みはしたものの、どこか肌寒い週の始まりとなりました。

さて当店で梅といったら、やっぱり梅酒♪定番のロックやソーダ割も良いですが、是非ぜひお燗も!優しい味わいは食事のお供にピッタリであります。

夜はまだまだ冷えますが、春はすぐそこ♪季節の変わり目に滋養強壮!ほんのり甘い梅酒でホッと一息、いかがですか?
今週もよろしくお願いいたします。

まだまだ寒い三月ですが

2018年03月05日 15時54分22秒 | バージョンアップ!2ndシーズン突入♪


ポカポカ陽気の昨日から一転、最低気温はマイナスに…解けた雪は再び凍り道路はツルツル!超危険であります。

さて今月に入り少しずつ店内の模様替えを!今回の為新たに用意した物はモチロン、移転前のお気に入りもスタンバイし新旧のイメージの融合をと、えっちらおっちら励んでおります。
そして遅ればせながらではありますが、フードメニューも完成!定番品は冊子にて、季節物は黒板でご案内してしております。

のんびりマイペースではありますが、自分ならではの「晴れる屋」らしくあるように思考凝らして頑張っておりますので、是非ぜひ覗きがてらお立ち寄り下さい。

では今週もよろしくお願いいたします!