でっかくなっちゃった～！

自分、たまに「マギー審司に似てるね」と言われます。

・・・

以前ご紹介してからすっかり黒板メニューの常連さんに昇格した「十勝マッシュ」くん。
今まで小ぶりなサイズの方を仕入れていましたが、今回はレギュラーサイズに変更してみると・・・
でかいであります！今までの軽く２倍はあります。
焼いて口にほうばると、旨旨キノコ汁が爆発！アチチが危険な美味しさであります。

ほんのり香るトリュフにも似た香りは、ちゃんとフウフウして熟成純米酒のお燗に合わせて至福のひと時、数量限定いつもより美味しさ一回りでっかくなっちゃった～！



ゴールデンウイーク期間中はもちろん休まず営業いたします。
ご宴会のご予約承り中でございます。
詳しい店舗情報はこちらからどうぞ。


それにしても風邪ひきを人のせいにしゃあきまへんで、悪憎くん。

王子セレクト

いつも当店、お世話になってます西日本の純米酒を中心に取り扱っております燗酒王子こと小飼商店さんの「純米酒頒布会・春の陣」に今年は申し込みまして昨日、その第一弾のお酒を届けていただきました。

・・・王子

い、いやいや４月は島根県・桑原酒場さんの「扶桑鶴(ふそうづる)特別純米」と同じく島根県・板倉酒造さんの「天穏(てんおん)純米にごり酒・春の月」の「出雲のお酒二種」であります。
王子いわく「深さとやさしさを兼ね備えた味わいで飲むほどに存在感が増してくる。」との事であります！
４月ラストのオススメ純米酒、是非ぜひお試しあれ！


ゴールデンウイーク期間中はもちろん休まず営業いたします。
ご宴会のご予約承り中でございます。
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それにしても「王子」・・・・・・・・
い、いや何も言いますまい・・・

♪北風～ぇ、小僧の♪

わーーーっ！唄いながら歩いてたら口の中に雨風があーーーぁ！

・・・

す、凄い風であります！窓もピューピュー唸っております。
早い方は明日よりゴールデンウイークがスタート、でも今日から明日にかけては天気も大荒れ、ちょっとちびしいですね。

あんどん君も非難している晴れる屋は、いつも通りに平和に営業いたしますので、雨風しのげるシェルター代わりにお立ち寄りくださいませ。お待ちしております。


ゴールデンウイーク期間中はもちろん休まず営業いたします。
ご宴会のご予約承り中でございます。
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それにしても何だか気温も天気もパッとしないと、せっかくのゴールデンウイークも盛り上がりませんなぁ・・

根室産・時シャケ

「時不知(ときしらず)」魚屋さんの店頭に並びだしました旬のお魚、略して「トキ」であります。

「ケンシロウ！見守るのもまた闘い！」

・・・

季節はずれに水揚げされる秋鮭は脂のノリもバッチグー！シンプルに塩焼きにいたします。
天気はイイけどまだ肌寒い今日、純米燗酒にもピッタンコな火曜から木曜までの限定「今週の焼き魚」！オススメいたします。



ゴールデンウイーク期間中はもちろん休まず営業いたします。
ご宴会のご予約承り中でございます。
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それにしても風がちべたい、身に凍みまする。

爽やかな青空

清々すぅぃ～～～ゲホゲホゲホ

・・・

最高３９・３℃まで上がった熱も何とかおさまり今日は平熱、昨日は無事仕事がこなせて良かったです。
ただ咳が出だすと止まりません、そして鼻水も。
そんな訳で昨日からマスク着用！自分「マスクマン」として働かせていただきます。
ライバル「ゼブラーマン」に負けじと白はん・黒やんバリに、白黒ハッキリつけさせていただきやす。

何のこっちゃ。


ゴールデンウイーク期間中はもちろん休まず営業いたします。
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それにしてもマスクして働いていると一瞬引かれます。
ですよねぇ・・・すんません、そして味見しずらいです。

季節の変わり目

気をつけておりましたが、お昼熱っぽく体温はかったら

・・・

ついに風邪をひいてしまったみたいです。
薬飲んで温かくして汗をビッシリかいて気合いで何とか平熱近くまで熱が下がりました。
まだちょっとだるいですが気合いで頑張るだす！



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それにしても風邪流行ってますね、皆さんも気をつけましょう。

また頂きもの

小樽近郊産・天然行者にんにくであります。

・・・恐縮です

いよいよ春めいてまいり、街中では雪も見かけなくなりました。
雪がなくなると冬場辛抱していたバイク乗りは黙っちゃ～いられません！そう春の風を感じにブル～んと！
その途中に発見したとの事で届けてくれました！僕よりシャイなシャイライダー君、ありがとう！
半分は醤油漬けにして、残りは黒板メニューにてバター炒めで登場！稼がせていただきます(笑)

ちょっと気温は低いけど、やっと天気も晴れ晴れ！お出かけついでにお腹が減ったら是非お立ち寄りくださいませ。


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それにしてもバイク乗るのは気分最高！うらやましいのう。
あ、次回にチミの好きな行者にんにくつくね作ってあげるから、またヨロシクね！

入荷・・・

というより入手かな？えっ、何が違うのって？

・・・

以前プレゼントして頂いた時、えらく気に入ったのを覚えていてくれ、送っていただきました！ありがとうございます。
島根県・旭日酒造さんの「十旭日(じゅうじあさひ)純米吟醸原酒」であります。
これなんと５年熟成！時の流れはその味わいをより深くまろやかに育て上げております。う～んたまらん。

本当にありがとうございます！美味しくいただきます！今日も頑張ります！



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黒 それにしても誰かさん、あれだけお酒は大切に飲まなきゃって自分で言っといて・・・
白 どこかのお店のカウンターにこぼしたみたいだね、ダメだねぇ。



・・・はっちゃくさん、すんません。

贈り物

冬の間は島根県・板倉酒造さんで働く当店のお客さまナラくんから「今季の造りも無事終了しました！」と連絡をいただきました。お疲れさん！
そんなナラくんとの会話から「今年は休日に杉玉作りにもチャレンジしたんですけどいりませんか？あ、それと使えなくなった麹蓋があるんですけどいりませんか？」と。

・・・もーちろん！

そして送っていただきました。
荷物の隙間には勉強用にと山田錦の玄米とそれを大吟醸用に３５パーセントまで磨いたお米やオマケに前掛けまで。
ありがとう！これでお客さまに分かり易く説明できます。
もちろんその時飲んでいただくお酒は出雲の銘酒「天穏」、酒は「てんおん」でありますから！
ナラくん、ホントにありがとう！



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それにしても白はん・黒やん、お米こんなに磨くんだね！大事に飲まなきゃねぇ・・・

はい、気を付けます。

ゴールデンウイーク

気がつけばもう来週から始まるんですねぇ。
今年の暦を見ると５日間連続のお休み、うまく調整すれば一週間、さらに１１日間連続も！

・・・

そんなに休んじゃダメ人間になってしまいますよ！
当店「晴れる屋」は毎年ではありますがゴールデンウイーク期間中もいつも通り休まず(休めず？)営業いたします。
帰省中のご家族やお友達とご一緒に、どこにも行けずの寂しんぼうさんも、構わず仕事の皆さまも、皆さまのお越しをお待ちしております！


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それにしても今日も雨続き、パッとしませんなあ。
シャキッとせい、シャキッと！