先週に引き続き

今週のオススメ焼き魚も「石狩産・糠にしん焼き」であります。
先週食べていただいたお客様に「来週また来るので、ぜひ！」とリクエストを頂戴いたしました。
ありがたや、ありがたや。

道外の方には馴染みが薄いらしく、観光をかねてこちらにいらっしゃるお友達に食べさせたいとの事。
気合い入れて、焼きいれさせていただきやす。

では道はツルリンコなので気をつけてお越し下さい。


写真は第５回 いろは会のお食事メニューの中のアミューズ。
はっきりと申します、今年は最強です。
ご予約の締め切りは今週末、どうぞお早めに。

２月の定休日は、１５日(月)です。

当店の住所等、詳しい情報はこちらからどうぞ。

定休日の本日

これから第５回 いろは会当日のお食事メニューの試食会とお酒のラインナップの最終決定のため、お世話になります札幌プリンスホテルさんに行ってまいります。

「飲み比べ」が今回のお酒のラインナップのテーマ、いまいちゃんのワインリストもほぼ決定したもよう。
とーっても楽しみであります。

そんな第５回 いろは会ご予約の締め切りは今週末ですのでお早めに。

では行ってまいります！


２月の定休日は、本日８日(月)と１５日(月)です。


当店の住所等、詳しい情報はこちらからどうぞ。

やっと、やみました〜

昨晩の帰り道は猛吹雪！ホント遭難するかと思いました。
そして今朝、つもりつもった雪、雪、雪・・・さながら「ＳＴＡＲ ＷＡＲＳ」の氷の星「惑星ホス」状態になってしまいました。

写真は近所のたった一晩で雪にすっぽりうもってしまった「スノー・スピーダー」。発進する時大変ですなあ・・・

さて我が秘密基地「晴れる屋」は雪かきも終了し、皆様の受け入れ準備も万全です。
お待ちしておりますので、足元に気をつけてお越し下さいませ。


雪道はやっぱり「トーン・トーン」欲しいだす！


２月の定休日は、明日８日(月)と１５日(月)です。

第５回 いろは会ただ今ご予約承り中です。

当店の住所等、詳しい情報はこちらからどうぞ。

行ってまいりました。

著書「おいしい札幌出張」が大好評の「小西にゃーん大しぇんしぇい」のトークショーへ。

フードライターというお仕事の事、本の中では語られなかった裏話や北海道の食や食材の話を軽快な語り口で・・・さすがであります！食材のお話は勉強になりました。

大しぇんしぇい、この後１７時より今度は「紀伊国屋書店 札幌店」へ場所を移し、トークショー・２ndステージの開催、その後書籍をその場でお買い上げの方対象にサイン会も。

まだ本をお持ちでない方、いやいやもうとっくにお持ちの方も、お魚やエゾシカの話などいろいろ面白いですよ！
オススメいたします！是非行かれてみては？



２月の定休日は、８日(月)と１５日(月)です。

第５回 いろは会ただ今ご予約承り中です。

当店の住所等、詳しい情報はこちらからどうぞ。

今日から雪まつり

センスのない写真ですが、すすきのには沢山の氷像が。
そして街中は大勢の観光客で無国籍地帯、多国籍軍に占拠されております(笑)

これじゃあ地元の人たち、足が遠のくのもよくわかりますな。

しかーし！

地元の方々に支えられています当店、それじゃあ閑古鳥が鳴いてしまいます。
どうぞ皆様、地球防衛軍の一員となって「晴れる屋」をお守り下さいませませ。

あ、もうひとつのビッグ・イベント第５回 いろは会もまだまだご予約承り中ですので、こちらもヨロシクお願いいたします。

２月の定休日は、８日(月)と１５日(月)です。

当店の住所等、詳しい情報はこちらからどうぞ。