燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

2024/04/27

2024年04月27日 15時47分00秒 | お知らせ、伝言板
青空広がりポカポカ陽気の週末土曜日、午前中から夏日を記録しなんと7月並みの暑さとなりました。

さあ、いよいよGWに突入!当店も明日明後日と連休になりますが、お出かけ日和の本日も準備しっかりと営業しますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

花粉と黄砂のダブルパンチで大ダメージの店主でした…

2024/04/26

2024年04月26日 16時46分00秒 | お知らせ、伝言板
空は少し霞んでいますが暖かな日差しが届く週末金曜日、気温もグーンと上がって夏日を記録しました。

大型連休直接の週末!ご予約頂いておりますが、本日もお席ご用意できますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

あ、たった今「西川農場」さんの「北海地鶏 マークⅡ」入荷いたしました!ありがとうございます♪

2024/04/25

2024年04月25日 14時43分00秒 | お知らせ、伝言板
昨夜からの雨は弱まりながらも降り続く木曜日、強くは無いものの風も吹き気温の割には涼しく感じます。

天気のせいか何処となくどんよりムードが漂っていますが、準備はビシッと!気持ちも引き締めてまいりますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

広島県からようこそ♪余市もですが今夜も札幌、思いっきり楽しんでくださいね!

2024/04/24

2024年04月24日 15時20分00秒 | お知らせ、伝言板
顔を出していた青空は雲にすっぽりと覆われてしまった水曜日、風も出てきたので気温ほど暖かく感じられ無くなってしまいました。

更に夜から雨との予報も出ていますが、本日もお席余裕ございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

出勤途中のお寺の桜、満開とはいえませんがだいぶ咲きましたねぇ♪

2024/04/23

2024年04月23日 14時40分00秒 | お知らせ、伝言板
青空がどんどん雲に隠れだしましたが風はおさまった火曜日、気温も上がってとても過ごしやすくなりました。

ただ夜はひと桁気温まで冷えるとの予報も出ている本日も、温めて更に美味しい当店のお燗酒メニューの三本柱の中でも更にメインというべき埼玉県「神亀酒造」さんのお酒たち!ビシッと揃っておりますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

せんむ、相変わらずの不器用ながらマイペースで頑張っております!

2024/04/22

2024年04月22日 15時41分00秒 | お知らせ、伝言板
お昼頃から雲をかき分け青空が広がり出し暖かな日差しも届く月曜日、時おり強く吹いていた風もおさまりだいぶ過ごしやすい週の始まりとなりました。

さすが定休日明け、仕入れはガツンと仕込みもあれこれフルコース!ひと息ついてピッチあげつつオープンに間に合うように仕上げていきますので是非ぜひ♪本日もそして今週も皆さまのご来店お待ちしております。

新しい「まるちゃん」、無理に寄せることなど無いままに違和感なくて何だか嬉しくなった店主であった。

2024/04/20

2024年04月20日 13時20分00秒 | お知らせ、伝言板
空は雲にすっぽりと覆われた週末土曜日、冷たい風が強く吹き終日気温ひと桁の寒い一日となりました。

明日は定休日となりますが、今年も美唄「安藤農園」さんの新鮮な朝採りグリーンアスパラが入荷しましたので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

それにしても立派なアスパラぢゃ!タケちゃん、ありがとう♪

2024/04/19

2024年04月19日 15時49分00秒 | お知らせ、伝言板
青空も見えますが最高気温はやっとのことで10度超えの週末金曜日、時おり強めに吹く風は冷たくまさに花冷えの一日となりました。

せっかく桜の開花宣言も出たというのに肌寒い本日ですが、準備はバッチリ!メニューの他にも腰を据えてじっくり落ち着いて飲みたい燗上がり純米酒ございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

被害状況が明らかとなってきた豊後水道を震源とする今回の大きな地震…これ以上、被害が広がりませんように。

2024/04/18

2024年04月18日 14時42分00秒 | お知らせ、伝言板
空はすっぽり雲に覆われ灰色の木曜日、雨は上がりましたが空気はしっとり冷んやりしています。

そんな札幌にもいよいよ桜前線が上陸し、待ちに待った開花宣言が!春本番となった本日もお席余裕ございますので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

ニャンコの傘立て、景色と同化しちゃってますがじっと鎮座してますので使ってくださいね。

2024/04/17

2024年04月17日 14時17分00秒 | お知らせ、伝言板
空はほぼ雲に覆われた水曜日、夜から雨との予報が出ています。

いよいよ桜前線も北海道に上陸し春も本番に!季節の移り変わりに合わせ旬の食材、アスパラに続き行者ニンニクも入荷しましたので是非ぜひ♪ご来店お待ちしております。

日曜日の「銘酒祭」をメインに金曜日から始まった当店のプチ日本酒祭りも昨日でフィナーレを!お立ち寄り頂いた皆さま、本当にありがとうございました♪