晴れる屋~札幌/串焼・酒肴と純米燗酒~

隠れ家で味わう串焼きや酒肴の数々、店主厳選の純米酒と本格焼酎、
そして極上のR&R!そんなお店の情報をここ札幌から。

本日は第四火曜日

2016-06-28 16:40:47 | お酒の会、他イベント
またまた青空広がり、気温も上昇!空気はカラりと♪まさに北海道の初夏らしい一日となりました。

そんな本日は第四火曜日、そう「シカの日」!今回も日高産の柔らかいモモ肉を串焼きでとご用意いたしました。

滋味深いその味わいを美味しく食べて環境保護♪北海道ならではの取り組みに是非ご協力を!ご注文お待ちしております。

18名さままでご利用可能な「ご宴会プラン」はこちらを、詳しい店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

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芳醇フルボディ

2016-06-27 15:57:17 | お酒、お飲物
やっと青空広がり日差し暖か、吹く風が涼しく快適な週の始まりとなりました。

さて先週月曜日の定休日、一件目にお邪魔しました「北海道純米燗」でもお世話になっております「桜亭」さんにていただいた兵庫県は田治米合名会社さんの「竹泉(ちくせん)山廃純米生酒」、思えば最初にお燗で口にしたこの味わいがテケンテケン・ロードへの入り口でありました(笑)。
「依田農園」さんで蔵人さんが無農薬栽培した五百万石を自然の力を活かした「山廃仕込み」で醸した逸品、酸もバッチリ効いた芳醇なフルボディ!その味わいはついつい飲み過ぎた自分が保証します。

ちょっと雲も目立ってはきましたがお出かけ日和の本日、もちろんお席ございますので是非ご賞味あれ!ご注文お待ちしております。

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最後の最後でありましょう

2016-06-26 16:28:48 | お料理あれこれ
不安定な大気の影響で本日も雨が降ったり止んだりと、気温も控えめなスッキリしない日曜日となりました。

さて黒板メニューに登場しておりました「笹竹の子の網焼き」、さすがにシーズンも終わりで一度メンバーから外れたのですが、道東方面へのドライブ帰りのお客さまから差し入れいただき復活しております。

といった訳でホントのホントに最後のチャンス♪この機会、食べ逃しのありませんように!ご注文お待ちしております。

お土産、ありがとうございました♪

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原点回帰にして進化系

2016-06-25 16:04:28 | お酒、お飲物
明け方からの激しい雨は収まりましたが、今も霧雨舞う生憎な土曜日となりました。

さて当店の純米酒定番メニューの一つ、滋賀県は畑酒造さんの「大治郎(だいじろう)」ですが、今回は初チャレンジの生もとバージョンがお米違いで二種入荷いたしました。

原点回帰にして進化系!弾ける酸と芳醇そしてキレ味抜群な味わいの新たな逸品で、どんよりとした空気を吹き飛ばして下さい!ご注文お待ちしております。

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元気に行ってみよ〜う!

2016-06-24 16:37:56 | 店主のツブヤキ
雲優勢ながら青空も顔を出し穏やかな天気に、気温も控えめで吹く風が心地よい一日となりました。

さて昨夜は冬期間のお酒造りを終え、地元・札幌に戻り飲食店でのアルバイトを二つも頑張るというスーパーガールがご来店!いろんな話に花が咲き、かみさんも一緒に西へ西へと大移動♪お付き合いいただいた皆さま、ありがとうございました。

といった訳で元気を沢山もらいエネルギー充電完了!心ワクワク華の金曜日、張り切ってまいりますのでよろしくお願いいたします。

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