にちにち蛙鳴蝉噪

大阪・兵庫・京都・奈良で食べられるトルコライスの紹介を中心に。制作:近藤亨 2004-2023

がっかり

2015-01-31 13:34:42 | その他
トルコライスを食べようと初めて行った店で「平日しかやってないんです」と言われがっかり。かわりに店の主力メニューである長崎ちゃんぽんを食べたのだが、麺にまったく歯応えがないというか、ぐずぐずな感じでまたがっかり。

看板メニューにしてこの有り様なので、次回どんなトルコライスが果たして出てくるのか、怖いもの見たさみたいな気持ちでいる。
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後の祭り

2015-01-30 19:38:11 | その他
そもそも子供嫌いで婚期が遅れた中で、パートナーたる家内がどうしても欲しいというならそれに従うというのも結婚生活という人生修行のひとつの要素だろう、と決断して授かったのが上の娘。あーやっぱり子育てって大変だと実感している最中に「兄妹・姉妹がいるとそのうち二人で勝手に遊ぶようになる」という悪魔の囁きを耳にして授かったのが下の娘。

でも5歳と2歳になった今も、一日一緒にいて仲良く過ごしているのはトータルで10分程度ではないか。妹がルール無用の乱暴を働き、姉が親に泣きついてくるというのが鉄板のパターンである。妹にはルールたるものを教え込まなければいけないし、姉を慰めると同時に譲る部分は譲るその塩梅をその都度判断して仕込まなければならないし、本当に疲れる。

「後の祭り」という字幕が何度も脳内に表示される、そんな人生修行。
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ロビ

2015-01-29 23:03:05 | その他
デアゴスティーニのロビがじわじわと欲しくなってきている。でも充電池による駆動時間がやたらに短いというネット上の評価が目につくし、なによりうちの姉妹による取りあい奪いあい引っ張りあいの末、ロビの首やら腕やらがもげる悲劇的な図が容易に想像出来てしまい、購入ボタンのクリックには至っていない。
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二人きり

2015-01-28 14:38:19 | その他
土曜日夕方に二歳娘が発熱してから、日、月、火曜の昼間、ひとりで面倒を見ていた。

幸いインフルエンザではなく、「アデノウイルス」感染とのこと。高熱が出て、感染力も強いものの、身体自体はそんなにしんどくならないというのが特徴らしく、娘も挙動は健康時と変わらない。

イコール、気ままでいうことを聞かないいつもの娘とこの三日べったりだったということだ。感染力の強さを考えるとみだりに外に連れ出すことも出来ず、自宅にこもっていた。

とりあえず、クリスマスプレゼントとして与えたDVD「しまじろうのわお!」を気がふれるほど繰り返し見た。

飯は食い散らかす、薬は飲まない、その他諸々の狼藉続きでほとほと疲れはてた。これならインフルエンザでぐったりしてもらってたほうが楽だったわい、と黒い思念が渦巻く。

しかし子持ち専業主婦の皆さんはこれが日常な訳で、そのご苦労ぶりは察するに余りある。保育士さんも大変な仕事だと思うけれど、扱う子供は人様のものでいわば「商材」だから、ぞんざいに扱いたくなる(時には暴力的な処置で従わせたくなる)衝動には瞬間的にブレーキがかかるのだと思うが、実子の場合はそのブレーキを作動させる要素が基本的に存在しない故にいわゆる虐待行為につながっていくのだということが身に染みて分かった。

まあ、僕ができる暴力的行為といえば、しまじろうのDVDで娘のリクエストに従わず、自分の好きなエンディングテーマをリピートで見続けるくらいのものだが。
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実は

2015-01-25 22:15:08 | その他
また飲み会。

―――

2歳の娘が熱を出した。

それに付き合って昼間はずっと家にいたのだけど、まだ会話の初歩に差し掛かったばかりのくせに、「実は…」とかいう言い回しを駆使してくるのが新鮮で楽しかった。
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絵描き

2015-01-24 08:58:13 | その他
5歳の娘がジバニャンを描いて見せてくれた。決して上手ではないがポイントはおさえてあるように感じたので力をいれて褒めたら、「あたしはもう描けたから今度はパパが描いて」とジバニャンを描かされ、揚げ句の果てフユニャンとコマさんまで描かされとんだ手間に。「ここをこうすればもっとよくなる」的な指導をすれば回避できたのかもとも思うが、「あたしできないからパパやって」という流れになったかもしれないし…

でも描いていてあらためてコマさんかわいいと思った。
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ボールペンのインク消し

2015-01-22 22:39:58 | その他
風邪薬生活も終わり、久々に飲んだ。かなり酔っ払っている。

―――

昨夜、2歳の娘が白い革製ソファにボールペンの書き跡をつけてしまった。宿直中に家内からその連絡を受け、即座にAmazonでフェニチの「インクリムーバー」をお急ぎ便で購入、帰宅後すぐに処置したら予想以上に綺麗に消えた。一度の塗布・拭き取りで消えなくとも、何度も繰り返せば確実に結果を出す底力が凄い。競合商品であるユニタスファーイーストの「インクアウェイ」より1000円ほど安いのもポイントが高い。久々によい買い物をした実感で嬉しくなった。

―――

久しぶりとかは関係なく、その高揚感に乗っかって単に飲み過ぎただけなのかもしれない。
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家庭料理 幸(兵庫/尼崎市・武庫之荘)

2015-01-21 13:28:58 | 関西トルコライス巡礼

阪急武庫之荘駅から北西方向に徒歩20分弱、初めて訪れた武庫元町界隈は、武庫之荘の持つ閑静な住宅地というイメージとは少し異なる、中小の店舗が雑多に集積した地域だった。下町の風情が残る個人経営の小さな店舗も多い。

その一角にある居酒屋で供されるトルコライスも下町風情満点。ケチャップライスの上に載った薄焼き卵はかなりハードに焼かれていて、端のほうはパリパリと上に反り返っている。ポークカツとデミグラスソースの上には青海苔がかかっているものだから、トルコライスというよりもまるで広島風のお好み焼きかモダン焼きのようにも見える。

ケチャップライスは茶色がかっていて、まずはケチャップの甘みを感じるもののその直後に感じるのはおなじみウスターソースの味と香り。デミグラスソースがかかったポークカツと一緒に頬張ってみても、このソース感が完全に勝っている。見た目だけではなく、風味もお好み焼き寄りという、珍しいタイプだと思う。

トルコライスのほかにもランチメニューがあり、入店してきた客のほとんどが注文していたのが「ワンコインランチ」だった。これはテールカレーかオムライスがサラダ付きで500円という安さ。このへんも下町らしくてよい。

トルコライスには味噌汁も付いているはずだったのだが、結局最後まで出てこなかった。しかしそんなことはまあいいかと思える空気が流れている店だった。



トルコライス 780円(味噌汁・サラダ付)

兵庫県尼崎市武庫元町1-27-6 
電話番号不明
11:00~22:00
月曜定休

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レストラン エレファントカフェ(大阪/大阪市北区・茶屋町)

2015-01-20 16:21:22 | 関西トルコライス巡礼

梅田を中心に飲食店を展開している株式会社UG宇都宮が運営するカフェレストラン。かつて当欄でも紹介した「昭和ランチ」もたしかこの社の手によるものだし、そこで言及したように「カレーレストラン ブルーノ」も経営している。いやはや、お世話になっております。

店の外装・内装ともにいわゆるエスニック。店内は薄暗く、テーブルごとの灯りを引き立たせ、女性ボーカルがのったクラブミュージックがかかっている。学生なんかには受けそうだなあと思いながら店員に来店人数を告げると、なぜか高らかに手を二回叩いてから席への案内を始めた。ほかの客がこちらにちらりと目をやる中、少し恥ずかしい思いをして着席。これはどうもこの店の決まりごとであるらしく、来店者があるたびに拍手の音が店内に響く。

案内された席の隣には3対3のランチ合コン中らしき若い男女6人がいた。女子同士でどこかほかの飲食店の話をしていて、男子はそれを無言でうなずきながら聞いているという、絵に描いたような盛り上がらなさを見せていた。

運ばれてきたトルコライスは、ライスの上に薄焼き卵、ポークカツ、デミグラスソースがけという構成。薄茶色をしたライスが他ではあまり見られないタイプで、炊き込みご飯風の味がした。デミグラスソースにはおそらく「昭和ランチ」で見たのと同じ赤い粒が入っていて、じわじわと辛さがくる。ライスの味付けがやや控えめな分、このデミグラスソースの甘辛さで引っ張っていく一皿になっている。薄焼き卵の部分的な半熟感が絶妙だったことも書き添えておきたい。

と、精緻に味や構成を分析したようなことを書いているが、しばしば打ち鳴らされる拍手音とすぐ横の気まずい合コングループの雰囲気でどうにも落ち着かず、さっさと食事を済ませて店を出た。店を出た目の前にはこれまたUG宇都宮が経営する「隠れ家和食 りゅうぼん」が。そういえば昔ここで食事をして親しくなった女の子とは結局うまくいかなかったな、などということを急に思い出し、さらに落ち着かなくなってそそくさとその場をあとにした。



トルコライス 1000円(サラダ・スープ・ドリンク付)

大阪市北区茶屋町2-28 茶屋町UGビル1・2F 
06-6359-0136

トルコライスが食べられるランチ営業は
土・日・祝11:30~15:00
通常営業
平日17:00~23:30
土・日・祝15:00~23:30

元日のみ休み

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グリルらんぷ亭(大阪/大阪市北区・天満)

2015-01-19 16:03:44 | 関西トルコライス巡礼

今は関西にいることもありほとんど見かけなくなったけれど、学生時代、ダイエー傘下の牛丼チェーン「神戸らんぷ亭」に足繁く通って、牛肉を卵でとじた「牛ハイカラとじ丼」をよく食べていた。また、就職後まもなくからしばらく定期的に出張していた宮崎市には、弊社社員がたまり場にしていた「らんぷ亭」という洋食屋があって、ちょっと値が張るがやたらに旨い洋食を肴にビールをガンガン飲んでいた。そんな経験から「らんぷ亭」という屋号にはつい期待してしまうところがある。

こちら天四の「らんぷ亭」のトルコライスは、ドライカレー、薄焼き卵にポークカツ、デミグラスソースの大阪風4段重ね。カツには通常の横方向に加えて縦方向にも切れ目が入れてあり、箸箱で用意されている箸を使って食べやすい配慮がなされている。ドライカレーはきりっとした辛口で、その刺激を卵が中和し、デミグラスソースの甘味であまからの調和が完成するという、大阪風の王道を行くつくりだと思う。

サンプルが三つ揃えば言い切ってしまってよいのではないか。屋号「らんぷ亭」の店にハズレなしだと。

前述した「神戸らんぷ亭」だが、東京・神奈川・埼玉でまだ21店舗が営業中のようだ。経営母体は変わっているだろうし(何しろ「ダイエー」という屋号自体が消滅へ向かっている時代だ)、そうそう食べにはいけないのだけれど、密かにエールを送り続けたいと思う。



トルコライス 850円(サラダ付)

大阪市北区天神橋4-6-15 
06-6881-6266
営業時間 11:00~21:00
無休

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阪急春日野道駅

2015-01-17 18:54:35 | その他
喉の痛みがおさまってくると気管支あたりがむずむずしてきて咳が増えるいつものパターン。

―――

阪急神戸線春日野道駅を最寄り駅にするようになっておよそひと月半が経った。高架上で吹きっさらしの幅が狭いホームの過酷さも大概だが、改札口が駅の東端にひとつしかないこの駅に西改札口を作って欲しいという切なる願いが日増しに高まっている。

駅から見て北西方向の自宅からアプローチ→西口がないから駅のホームひとつ分東に回り込む→降車駅の出口に合わせてホームの西端まで移動、という、いわばホームの長さ一往復分の徒歩移動を電車に乗るたびやっているわけで、毎度空しくなる。

そういう駅だと知っていて引っ越したし、降車駅の出口に合わせた移動はこちらの都合に過ぎないのだけど、理屈の上では春日野道を最寄り駅として利用している人の半分は西口が出来ればより便利になるわけで、潜在的要望としては少なくないのではないか。

署名サイトとかを使ってみようか。あまりにテーマがみみっち過ぎて笑われるような気もするが。
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予定外

2015-01-16 10:18:03 | その他
風邪ひいた。

なので起床時刻ぎりぎりまでぬくぬくと眠っていたかったのに、早朝に5歳娘のおねしょ発生。こんなこともあろうかとマットレスカバーは防水仕様にしておいたのだ、と余裕で処理にかかったが、繋げてある二台のベッドのちょうど真ん中でやらかしていて、マットレスカバーの効用がなかったばかりかスノコまで被害が。

子供のやらかしがこちらの準備とか思惑とかを軽く超えてくるのは分かっているけど、しかしなんでしんどいこのタイミングで…とスノコを雑巾でごしごし擦りながら無力感を噛み締める朝。
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ビアブルグ 梅田(大阪/大阪市北区・梅田)

2015-01-14 14:38:33 | 関西トルコライス巡礼

阪急梅田駅北側の飲み屋ビル、D.D.HOUSEの1階にあるビアホール。以前は違う店名で営業していた記憶があるが、現店名になってから平日のランチタイム限定でトルコライスの提供を始めたようだ。

添え物のポテトサラダからして黒胡椒がきいた味付けで、キャベツの千切りにかかったドレッシングもオニオンをベースとしたステーキ屋風。チキンカツにかかったデミグラスソースは量こそ少ないがぼてっとした濃いタイプであり、ジャンバラヤ風のライスはその粒が容易に見てとれるほどこれまた胡椒がきいていて辛い。

…ああ、ビール飲みてえ。ビアホールの矜持を感じる一品である。

僕の勤務先から最も近くで食べられるトルコライスなのだが、提供はランチタイム限定ということもあり、毎回自らのモラルと戦いながら向き合うことになりそうだ。ドイツ人は昼休みにビール飲むのが当たり前らしいぞ、と早くも理論武装を始めている自分がいる。

それは理論ですらないが。



トルコライス 890円(税抜、スープ・ドリンクバー付)

大阪市北区芝田1-8-1 DDハウス1F 
06-6375-2461

月~金 11:50~14:00(ランチ営業…トルコライスはこの時間限定)
月~木 16:00~23:30
金 16:00~24:00
土 11:50~24:00
日・祝 11:50~23:30(以上、ビアホール営業)

不定休 (DDハウスに準ずる)

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夢たまご(大阪/大阪市淀川区・塚本)

2015-01-13 14:16:59 | 関西トルコライス巡礼

「夢」と「たまご」という語感がなんとなく幼児向けでは、と思いながら入店したところ、店内のテレビに大音量で「それいけ!アンパンマン」が映っていた。本当に対象年齢低めの店なのかと思わず身構えたが、何のことはない、日テレの昼前の通常放送だった。

トルコライスはカレーピラフとスパゲティをポークカツが結ぶ構成。カレーピラフはしめじが入っていてほとんど辛さを感じず、上にかかったフライドオニオンが香ばしさのアクセントになっている。スパゲティは冷製でシンプルなトマトソースがかかり、ポークカツにかかったデミグラスソースはあっさりとした味だった。一番味の濃さを感じたのはサラダにかかった(おそらく出来合いの)フレンチドレッシングであり、全体的にやさしい味わいのトルコライスといえる。はからずも「夢」「たまご」の語感に違わぬ、お子様にも安心の味付けである。

店を出るときにテレビに映っていたのは「ヒルナンデス」だった。これもまた言うなれば幼稚というか箸にも棒にもというか…いや、これはここで論ずる類の話ではないか。



トルコライス 780円(味噌汁付)

大阪府大阪市淀川区塚本2-28-18 
電話番号不明
11:00~23:00
不定休

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低音と語尾伸ばし

2015-01-11 22:49:39 | その他
三谷ドラマの野村萬斎、なんだかつい真似したくなる。
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