我が店舗前で時々無人販売される、同級生のO君の農園産野菜・・・玉ねぎや葉野菜に加え、オイラ大好物の豆類も並ぶ時期に🎶全て100円均一は、元々農家？の生まれ、農地を放ったらかしてると、雑草やら埃っぽいやらの苦情逃れで作ってるだけで、儲けは度外視😁農薬も買う金無ぇ〜ってんで、完全無農薬🤣エンドウ豆は豆御飯で🎶そら豆は、もちろん酒のアテで😋美味いぞ！美味いぞ！時たま青虫が潜んでるのは、ご愛嬌だな🐛 . . . 本文を読む
新潟は上越高田の山猿君？から、大好物の北国の春の贈り物が届いた🎶鮮度が命だけに、すぐに茹でました🎶アクが少ないので、ほんの少しの塩と水で皮ごと茹で、冷水に浸しながら皮を剝きます🎶鯖の水煮缶と溶き卵でつくる味噌汁が絶品❗なので、明日の昼が待ち遠しい😁半年間は楽しみたいので、保存版で瓶詰めも造ってみました🎶数本は、そのままホイルに包み塩焼きに・・・パンダ🐼の気分で？皮を剥きポリポリと🎶新潟の酒で . . . 本文を読む
セッコクの花が咲き出しました🎶ポポーの花も🎶ジャスミンも🎶いい香りを撒き散らしてます😁例年より十日程早い？んですが、種まき時の合図🥰バジル・バタフライピー・イタリアンパセリ・島唐辛子・アジメ胡椒の種をポットに蒔きました🎶タイム・ローズマリーは冬を越し、セージ・オレガノ・青シソは、自然に落ちた種が、そこらに勝手に芽を出してます🎶今年も、ちょっとした料理用のハーブ＆スパイスは玄関先で採れそうです . . . 本文を読む
雨上がりで、山は滑りがちだけど掘りやすかった🎶大人達は掘りに徹するが、子供の遊び心にゃ感心するね😁真竹のタケノコの皮を剥き・・・Oh！スカイツリーなんかよりカッコいいバンブータワーを作って見せる🎶ワラビもポカポカ陽気と雨でか、わさわさ大漁大漁😁タラの芽＆ラッキョも採って、さあ！掘りday収穫祭🥰タケノコ・タラの芽は天婦羅で、味噌和えタケノコにラッキョ、ワラビも速攻でアク抜きして鰹節で🎶フラン . . . 本文を読む
次の日曜日の、毎年恒例のタケノコ掘り山菜採りの下見？に島田の里山へ🎶タケノコは裏年？とやらで、少ないらしいが、そこそこ顔を出したり、もう竹になってたり😁ワラビはホーけて、もう終わりかな？タラの芽は最盛期、ノビルや野ラッキョもいい按配🎶とりあえずの獲物に、呑み仲間達が参戦表明😁タラの芽とタケノコは茹でたてを天婦羅に🎶野ラッキョウは泥を落とし、根を切り落とし味噌で、ワラビも鰹節＆醤油で🎶差し入れ . . . 本文を読む
セリいただいたので、セリ蕎麦やってみました🎶乾麺でも、しっかり出汁とれば、美味い家蕎麦に😁セリの根がなかったのが残念でしたが、この時季だけのホロ苦い香りセリ蕎麦、美味かった〜😋😋😋 . . . 本文を読む
築地での昼呑みの後、食後のコーヒーをと歩き始めた🚶🚶このまま歩いて銀座６丁目にある熟成珈琲の「ランブル」か、日比谷線で南千住の良い珈琲「バッハ」か、神保町の近頃話題の浅煎りコーヒー専門店「グリッチcoffee」か🤔🤔🤔一番遠いけど、浅煎りコーヒー好きで興味の湧くグリッチへ🎶行列を我慢して、やっとこさで小さな店内へ・・目の前にある豆の購入と、お薦めのコーヒーを☕頼み精算・・・😳😯😱どひゃ〜の訳 . . . 本文を読む
30秒程早く入線した上り電車に乗り込み、沼津で上野東京ラインに乗り換え、東へ東への「男はつらいよ・呑み鉄本線・孤独のグルメ旅」となった🚃さて勝手気まま旅だが、月曜とあり通勤時間帯で混むのは想定内で、グリーン車に避難😁何処で下車しようかな？で、話しは途中下車😂寅さん曰く、目的地に向かって汽車で旅するのは旅じゃなく、そりゃただの移動🤔旅ってーのは、目的地を決めずに汽車に乗り込み、気ままに気が向いた駅 . . . 本文を読む
今朝4時に目が覚めた。先日四人で旅した晩春18切符の、余った残り１回分を消費？するため駅に向かう。あてなしの旅故に、駅に着いて最初にホームに入線した電車に乗り込むつもり・・・上り下りほぼ同時入線の予定だが、さて？どちらに乗り込もうか？行き先も未定、勝手気ままな「男はつらいよ・呑み鉄本線・孤独なグルメ旅」始まり始まり🎶 . . . 本文を読む
