またまた中止の釣行に、暇な休日となっちまった😓暇つぶしにオールディーズを聞きながら車を走らせ西へ向かう🚐🚐🚐雨は強くなり😥程なく浜名湖付近へ・・・早昼は鰻か？いやいや牡蠣でしょこの時季はと、浜名湖産牡蠣の食べられる食堂を探し、牡蠣フリャー定食を食す🎶熱々プリップリ半生？で美味しかった〜🎶写真は撮ったつもりだったが、写っておらずm(_ _)mライダーズカフェ？で食後のコーヒー🎶浜名湖はツーリング . . . 本文を読む
日本一美味い駅ソバ食べた、しなの鉄道黒姫駅内売店で見かけた生野沢菜。駅長兼切符売り兼改札兼売店店長？との、野沢菜漬け造りの話しやアドバイスに世間話しも旅の旅の楽しみ？から、それじゃいっちょうやってみるか？と悪い癖が騒ぎ出し？手始めにと1kgの束を購入してしまった。180円と超お買い得もあり、失敗してもと安易からかな？アドバイスから、簡単で失敗しない？早く出来る醤油漬けを選択。まずは水洗い、だが . . . 本文を読む
実は今回の戸隠ツアー途中に、蕎麦屋の梯子が計画されてた？蕎麦の名店じゃなく、これまで何度も素通り？してきた、しなの鉄道黒姫駅の駅ソバです。日本一美味い駅ソバとの評判に、前々から一度は食べてみたいと思ってて、遂に実現🎶駅構内待合室は、乗降客より蕎麦目当ての客で満員？でも、さすが駅ソバ早い早い🎶特上かけ蕎麦三百数十円？本格的蕎麦と少々甘口だが出汁の利いたツユは、東海道本線の駅ナカ立ち食いソバとは . . . 本文を読む
日曜早朝5時半、参加者７名で焼津出発🚐ほぼ予定通り9時半到着地は、長野戸隠のこの蕎麦屋🎶９時半開店なのだが、まさかまさかの行列、駐車場も満車😓ここ数年でSNS効果？か、隠れ家的蕎麦屋が人気店の仲間入りに・・・複雑な思いである🤔高原の寒さに耐え、待つこと30分😥程よく腹も減り、大盛りの七社盛り蕎麦と？蕎麦掻きにありついた🎶新蕎麦は先行者に平らげられ食せなかったが、さすが本場の蕎麦は抜群に美味い . . . 本文を読む
19・20日は、町内に祀られる西宮神社恵比須講祭でした。三年ぶりに御縁起露店や縁日露店が並び、土日って事もあり？多くの人出で賑わいました。オイラも町内会代表として夕祭に列席です。商売繁盛の神様ゆえに、御札は勿論、熊手やお飾りに招き猫などを人々が買い求める。ガッポガッポ！と福や金をかき集めたい願いのためだが？えびす様が抱える大鯛と釣り竿には、「釣りすれど、網せず！」って戒めが隠されてる。意味は解り . . . 本文を読む
肉屋さんに頼んであったラードが手に入ったので、ラードでつくるコンフィに初挑戦🎶塩にし、一晩寝かせた砂ぎもを、溶かしたラードで90℃〜85℃の低温に保ち３時間素揚げに・・火力調整につきっきり。家中ラード臭くなって？出来た砂ぎもコンフィ🎶塩コショウでさっと焼いていただけば、コリコリ食感の抜けた砂ぎもは、とってもやわらかくラードの味も染み込み美味い美味い🎶酒の肴にゃ申し分ない😋手間暇掛ければ美味し . . . 本文を読む
釣り行き中止が連チャンで、19日の恵比寿講の掛け魚が心配で・・・釣行多発してる？Mに真鯛を釣って来てと頼むが、神棚が落ちちまいそうな4kgの鯛じゃ困るしパス😓次も鯛は無く？カンパチで勘弁といただく🤔が、恵比寿さんの掛け魚は赤い鯛なので、食っちまう事に🎶これが意外や意外、ほんのり脂が乗り美味い🎶美味い🎶人の釣った魚は美味くてもちょっと悔しい😥ラストチャンス、来週こそはぜったい釣りに行くど〜❗ . . . 本文を読む
絶好の釣日和も、釣船の故障じゃ参りました😓急遽暇人化しちまったので、暇つぶしに運転手を買って出て、久々の法多山行き。信心深くない我輩の？お目当ては厄除け団子🍡😁なにやら傘アートイベント中で、カラフルな傘達が迎えてくれて美しかった🥰掛川城近くで昼蕎麦、後にステンドグラス館を観る🎶歴史感宗教感に溢れるが、中々カラフルで美しい〜😍居尻しばちゃん牧場のソフトクリームは濃厚だが、後味スッキリで美味かっ . . . 本文を読む
３年ぶりの同級会。自分的に参加は４年ぶり・・・久しい顔合わせは、皆んな歳食ったなぁ〜😁の感。女子が六割の参加で賑やかだが、男子はなんか静かで、見た目も会話も、おじぃー化？してる😓平均寿命から逆算すれば、そうゆう事？になるのかね😁美味しい料理＆酒で、ようやく女子に合わせて盛り上がる🎶やっと中坊に戻って？楽しい一時に🎶二次会まで付き合い、翌朝＋1kgの体重計に😱 . . . 本文を読む
新潟上越高田の山猿君？から届いたのは、天然ナメコと段ボール箱一杯のクルミ。こんだけあれば、充分冬眠に備えられる・・・ってリス？クマ？じゃねーし😂ナメコは早速味噌汁に、これまたいただき物の新種新米「にこまる」でいただきました🎶美味い美味い🎶ナメコはプリプリヌルヌル😋新種新米は甘くモチモチ🎶クルミの実は摺り下ろし、クルミ蕎麦にしましょうか😋こりゃ収穫祭だな😁 . . . 本文を読む
