○田農園近くの早咲き桜が、もう咲き出したとの事で観に行くと、チラほらどころか、えっ❗もう３分〜５分咲きでびっくらこいた🎶菜の花も水仙も一緒くたに咲き乱れてる🎶まだ一月だってのに、ホンマに早いねぇ・・・枝がハウスにかかり、穴をあけそうなのを切り落したのをいただき、早速投げ入れで活けてみた？店内が暖かいのか、直ぐに咲き出した🎶自己流ながらなかなかいい先いってる🎶かな？ . . . 本文を読む
昨日、一番寒い時期のはずが気温は20°c近くまで上がり、半袖で外に出ても寒くはない位。ん〜かなり異常？だけど、暖かいのは歓迎だ🎶まだ一月なのに春先の陽気に玄関先のブルーベリーの花が咲き始めた。花蜂も冬眠からお目覚めか？日向ぼっこ🎶春は近いのかも・・・花粉症対策もしなきゃだ😱 . . . 本文を読む
日曜日、仕事を終えての晩酌タイムは、録り溜めたTV番組をのんびり一人で観ながらチビリチビリやり始めた。釣り番組を眺め？ながら、翌日の休みは朝からああしてこうしてなんて考えながら、夕方近くの魚屋さんで割引された刺し身を肴にのんびりと・・・んな至福？の途中、いきなり同級生達の乱入を受ける😱一応は大人しく呑むつもりと抵抗する姿勢は見せたものの、結局、連れ出されるハメに・・・美味い魚を食わせる店にって希 . . . 本文を読む
週末の呑み会に、出張料理人？みたいに参加してくれたI兄貴。さすがデザイナーさんである🤗野菜がこんなに素敵な料理になり、アンチョビ&フライドオニオンが利いて美味かったぁ〜🎶エビもチーズ&ペッパーが利いたおしゃれなイタリアン風😁ホンマに料理上手だねぇ🎶持ち寄りの肴は盛り沢山、オイラは自家製スモークサーモン、Ｍのマトウダイ刺身も美味かった🎶ビールから日本酒、赤・白ワインと、肴が良いとよく呑めるんです . . . 本文を読む
本当は日本酒派なのだが、糖尿病に片足突っ込んでる身分ゆえに、普段晩酌は焼酎にしてるんですが・・・どうもお茶とか烏龍茶なんかで割って呑むのが苦手で、ビールテイストがあるホッピーで割って呑むのを常としてる。安い焼酎？もコレなら美味しく呑めるんです🎶買い物中たまたま見かけた懐かしい、正統派ホッピー割り焼酎、キンミヤ焼酎に手が伸びた。さとうきび糖蜜が原料で、沖縄とか九州じゃなく何故か三重県四日市の酒蔵産で . . . 本文を読む
映画は、月曜日は男性dayだとかで割引で観られるんだが、なになに65歳以上はシニアdayとかで、いつでも？割引料金で観られるようになって、嬉しいやら悲しいやら・・・って事で、朝一で「男はつらいよ・お帰り寅さん」を観に行った。年寄りばっかの観客の中に同級生Oも居たりして、平日月曜の映画館は高齢男女客天国か？懐かしい場面や今は亡き登場人物、若くて美しかったマドンナ達・・・50作の時代を共に駆け抜けてき . . . 本文を読む
日曜は、仲間達と富士宮の酒蔵の蔵開きに出撃するつもりだったご、土曜日の雨・雪と、日曜朝の路面凍結情報で断念・・・真冬の県東部内陸部行きには、車の冬装備は必需だからなぁ😓ならば日曜は南に向かおうと、御前崎方面へ・・・前日TVで観た鰆漁番組を思い出したように、そうだサワラを買いに行こうって事になった。漁の最盛期が遅れてるらしいが、どうにかお目当てサイズのサワラをGet❗昼飯は「磯亭」でオイラは刺 . . . 本文を読む
1969年からスタートした「男はつらいよ」、1977年に始まった「スターウォーズ」いずれも今回が最終話？なので、観ちゃったらホンマにもう終わりかと思うと、観たいけど観れない？複雑な思いをしてたが、寅さんはもったいぶってとっとく事にし、スターウォーズの完結を観とどける事にした🎶最終章だけあり、懐かしいシーン？顔ブレのオンパレードに、オジサンは過去の場面を思い出しながら、ちょっぴり感傷的に楽しんだ。 . . . 本文を読む
毎年この時期恒例の、生ハム造りの仕込みを始めました。粗塩とブラウンシュガーを混合し、塩漬け作業にとりかかります。肩ロースの表面の脂身を落してもらった、富士山麓豚はいつもながら見事に美味そうで、豚カツで食いてぇ〜🎶って気分😍😍😍だが、ヨダレを飲み込みグッと我慢して、塩漬けにした・・・２週間の塩漬け、塩抜き、風乾、燻掛けと３月初めまで長い道程だが、冷燻するには、この暖冬で寒さが足りなく？ちょっと心配だ . . . 本文を読む
冷蔵庫内にある、正月用品の残骸どもに、男の血が騒ぐ・・・まず、玉ネギをみじん切りし黄金色になるまで炒める。庫内の生ハムの端っこと、スモークサーモンのハラスもみじん切りにし、玉ネギとは別に炒める。焼き豚も見つけみじん切りに・・・いっぺんにじゃなく、別々に調理が美味くなる秘訣？だとか・・・火にかけたフライパンに溶き卵に白米を投入しスタート❗炒め玉ネギ・生ハム・ハラスを投入しフライパンを振る😆青唐辛子 . . . 本文を読む
