Kちゃん滞在中の三晩目の夜、前日向かったが休みだった、お洒落な「Bar蔵真焼津」さんにて、JさんMさんSちゃんも参戦して最後の夜を楽しむ🥂それぞれ好みのカクテルを数杯やりながら話しがはずみ、またの再会を誓いあい楽しんだ🎶オイラはシェリーロックをWで😋惜別の一杯とする🥃美味い❗また会える日まで、暫しのお別れかと沁みたけど・・・😥😥😥な訳きゃーなく、泣きのもう一軒🍻😁と街に繰り出し別れを惜しんだ😝いい . . . 本文を読む
はるばる大分県からKちゃんが、出張を兼ねて焼津を訪れてくれた🎶狭い我が家の勝手場食堂での歓迎会に、顔馴染みの10人程がそれぞれに肴・酒を持ち寄り集まり、再会に乾杯だ🍻😁焼津ならではの前菜？はマグロやカツオなどの刺し身類」から、自慢の料理類でテーブル上はごらんの賑わい😅サクラエビや鯵の天婦羅も続くが、メインはなんてったってKちゃんからの「鱧しゃぶ」と、大分銘酒「薫長」なり❗鱧アラ＆昆布出汁で、 . . . 本文を読む
新潟は上越高田の山猿M君から届いたナメコ・・・通常の色のナメコと、こげ茶色のヤバそうな？のと二種届いた。通常ナメコは傷むと茶色に変色？するとかで、少々ビビったが、山猿君曰く、菌床栽培ではなく、原木栽培に近い天然モノ・・・コレって原木の種類が変わって色が濃くなったナメコだとか🤔で、ナメコうどんにしてみた・・・それがまた香りも旨味も凄くてビックラ🤩なんじゃコレ🥰新潟の道の駅なんかでも、めったに見かけな . . . 本文を読む
先週、金目鯛漁から帰ったK船頭から金目鯛と、たまに釣れる？珍しい平金目鯛をいただいた🎶浜値は金目鯛に劣る？とかの平キンメを数日間熟成させ、こいつを肴にして一盃🍻やろうって寸法だった。金目鯛より体高があり肥えてはいたが、出刃包丁を入れビックラ❗ネチョネチョと脂が包丁に纏わり付く🎶凄い脂の乗りだ🤩雌節を炙りにすると、バチバチと脂が弾ける😯金目鯛と大違い❗こりゃ嬉しい大誤算🎶美味いったらありゃしない😋 . . . 本文を読む
19日の新屋えびす講宵宮へは、娘家族孫娘達連れて陽の高い内にお詣りです🎶我が家のえびす様も、神棚から降りて数々の御供え物に囲まれ飾られました🎌昔から、えびす講と言えば福引でした😁お供え物やナンテンの福袋の現金を、願いを込めて気合を入れて😂クジを引いてました。そんなのを孫娘達にと、半紙でこよりクジをミニ再現してみました🎶こんな古典的な福引でワイワイ🥰と遊ぶのも楽しいもんです😁 . . . 本文を読む
中学生活を共に過ごしてから55年の歳月が流れた。永久幹事？のA君が、豆に毎年のように開催してくれて、皆いつ会っても昔のまんま😁意気投合で楽しい宴となる🍻今回は「晴れ晴れ」さんにて、美味しい料理と酒で楽しんだ🎶歳を重ね、年々参加者が減ってくのは仕方がない事だし、後何回皆と会えるのかと考えると、しっかり楽しんじゃいましょと🎶二次会もしっかりお付き合い、仕上げのダークラムのロックが効いて、今朝はまだ酔 . . . 本文を読む
朝は冷え込んだけど、快晴晴天なり🎶痛めてた股関節のリハビリで、瀬戸川沿いをポンコツチャリでポタリポタリ🚴風はちょっと冷たいけど、気分はいい🎶帰路、旧駿遠線瀬戸川橋梁ふれあい橋を渡り町中へ向かう。ん？橋上で、遥か遠くの山あいに、真っ白く雪を冠った富士山の頭？を発見🤔ヘェ～こんな処からも富士山が観れるんだ👍と、ちょびっと感動のご褒美に😁小腹も減ったので、藤枝梅安由来？の紅屋さんで、みたらし団子と . . . 本文を読む
急に寒くなるとかで、炎調整が不調だった？ストーブの芯を急遽交換しなきゃと思い立った。年式の経ったストーブだが、ホームセンターには芯の在庫のあるらしいので、ホームセンターでの交換工賃6600円を渋り😅まぁ、時間もある事だし自分ですることに・・・ストーブの説明書が無くても、替芯の説明書には交換の仕方が明記されてて、メカにはうとい😥自分でも小一時間で出きたぜ😁使った道具は＋ドライバー一本だけで、火気を扱 . . . 本文を読む
昼間はまだポカポカ陽気でも、朝晩は冷え込むようになってきたので、晩酌は今季初鍋を決行🫕野菜類がまだ高値だけに？野菜はニラとキャベツが主体のモツ鍋なり～👍モツの出汁が利いて美味しぃ〜い😋🌶️が効いた熱々をフーフー🎶と燗酒🍶でやれば、ポカポカ暖まります😁夜は炭水化物を控てるはずだが・・・白濁した残りスープの誘惑に負けて、〆に麺投入🤣罪悪感もなんのその！で一鍋完食😋美味しゅうございました😊 . . . 本文を読む
11月とは思えない暖かさの内に立冬を迎えてしまいましたね🤔新潟は上越高田の山猿マモ君から届いた、ナメコでナメコ汁を😁暖かすぎてキノコ🍄汁ってのも？って感じだが・・新潟はこの夏の暑さ水不足で、米など農作物が不作に陥ったよう😰山猿君の棚田も全滅だとか😱な中、山中で熊と？競り合って😁採ってくれた天然ナメコは型は不揃いだが超貴重ゆえに、ありがたく美味しくいただきました～🙇おご馳走さまでした👍 . . . 本文を読む
