台風が近づいた時、強風と潮風に弱い鉢植えやプランターの草木や花を家の中に避難させ。台風の通過後には外の元の位置に戻したのだが、思わぬ土産モノを残して行った。元々屋内にあるコーヒーの樹にコイツが移り住んでた。オマケにバッタまでいたようで、コイツの餌食になってた。このまま住まわせておくと、卵を産んで孵化し、来春には家中が子カマキリだらけとなってしまうので、ペンチで捕獲しおむかえの植え込みに逃がした・・ . . . 本文を読む
山田農園の茗荷畑の収穫が終わり、いつものように？残り物を収穫,？させてもらう。畑の中央付近はほぼ収穫済みなので、端っこのスクモの中を手探りすると、けっこう取り残しがありラッキーラッキー！山田農園の茗荷畑には、たっぷり分厚くスクモが敷かれてるので、太陽が当たらない分茗荷の肌がピンク色で、みるくて柔らかくとても美味いのだ。酢味噌に天婦羅でいただこうか・・・ . . . 本文を読む
被災地まで諸事情で行けなくなったのは何度か書いてきたが、自分達なりに出来る事として、被災地被災者の方々の支援として、被災地からのわがまち焼津っのイベントへの出店と、被災地場産品を取り寄せて販売するって活動を定期的にボランティア活動としておこなってる。9月22日の焼津オータムフェストへも、石巻うつのみや食堂の出店を誘致した。復興地の復興の遅れは報道されてるよりも深刻のようで、弱い立場の中小企業・中小 . . . 本文を読む
還暦誕生日イブ？の翌日、オリーブの収穫の夜に１日遅れの誕生日を「清加和」で祝ってもらう。ホンマに美味い料理はこれまで何度も紹介してきたが、ホンマに毎回驚かされるような料理との出逢いがあるのだ・・・定番でいただく燻製盛り合わせもさることながら、チキンソティーのコレは初めての出逢いで感激した・・・白ワインも２本空け、ウィスキーも・・・幸せである。祝ってくれてありがとう！ . . . 本文を読む
収穫して、お裾分けにいただいたオリーブの実を水洗する。これからまずアク抜き作業に入るが、幾つかの方法があるなかから自分が選んだのは、一番オーソドックスで時間のかかる？真水によるアク抜きに挑戦する事にした。時間はたっぷりかかっても急がないので、プロがやる、カセーソーダを使った一気なアク抜きはやめた。劇薬だし、素人にゃ危ないからね。しっかり水洗した後、爪楊枝で実に小さな穴を幾つか空けてアクが抜けやすく . . . 本文を読む
明け方の台風通過時は、強風にハラハラさせられた。鉢植えは家の中に避難させてたので被害なく、家自体にも被害がなくホッとした。被害の大きかった地域の方々にはお気の毒さまと言うしかない・・・そんな日の午後、銀杏拾いの誘いがあったのだが、さすがにまだ早いのか、台風の強風にも耐えるてあまり落ちてなかく断念した。が、夕方にオリーブの実を獲ると親方充ちゃんからの誘いが来た。旧大井川町のレストラン、ハピートー . . . 本文を読む
焼津神社の祭りの締めくくりで、熱田神宮に掛け魚の奉納儀式に参加してきたさっちーやミッコちゃんちと、充ちゃん勇ちゃんミッちゃんちが、俺の誕生日を祝ってやると・・・祝ってやるから、俺の秘蔵の生ハム持って弁天ハウスに来いと・・・？？もう年寄りだけに、誕生日なんてめでたくもないって思ってたが、なんだか嬉しく、秘蔵の二年モノの生ハムを持参してしまった。完全にハマってしまった感じだが、やっぱ気の合う仲間に祝 . . . 本文を読む
台風18号は我が町にとっても最悪のコースをとり、頭上を通過してく模様だ。神頼みの富士山の西側をすり抜け、山梨県を巻き込み関東・東北・北海道と・・・近年このコースをとり、過大な被害をもたらす台風が多いのは、温暖化・列島亜熱帯化のせいなのか？早めの対処、早めの避難って言ってるが、大荒れの中じゃひたすら耐えるしかないないのか・・・まもなく静岡県上陸か？ . . . 本文を読む
明日、49才120ケ月を迎える。べつに敬老の日に生まれた訳じゃなく、後に制定されたのであり、老顔だかでもなく、雨男だからって、明日の台風の来襲も俺のせいじゃなく・・・なんでもいいけど、とりあえずここまで生かしてもらった事に感謝することが大事かなと思う・・・そんな俺に、〓福の親っさん元ちゃんから、これを肴にたんと呑みやがれと、祝いの品？毛ガニのてんこ盛りが届いた。ミソたっぷり、身はびっしりの極上品 . . . 本文を読む
