手羽と薩摩芋

『上沼のおしゃべりクッキング』のレシピです。

手羽と薩摩芋を焼煮し、蜂蜜とレモンで味。

ご飯のオカズや酒のアテに甘いものは避けたい私
だったのですが、とても美味しく戴けました。

だいたい手羽が苦手
綺麗に食べられないのです。

安くて旨いのですがあまり手が出ませんね。

蜂蜜は近年高価になっていませんか？
貧乏人には手が出にくい食品になってきました。

・・などと苦手づくしが、一転、美味い料理になる

面白いものですね。