今日はバレンタインデー
には全く関係無く、私、今日は親父が介護施設からの1時退所予定なので3日間缶詰めに…
朝一番から帰宅時に会うだろう人全員の抗原検査をして貰って、午後からは陰性証明を貰って
その陰性証明を持参の上親父を迎えに行って、今日、明日、明後日と付きっきりでの介護となります
親父もだいぶ痴呆症が進んで、私の事は名前も顔も直ぐ分かる様ですが、他の人は…
もうすぐ92歳になるので仕方ないのでは有りますが、いずれ我が身と思って来たけど、それはすぐ先の事かも知れないな…
最近のランチメニューに割りと多く登場しているスパゲッティ
ミートソースであったりガーリックバター醤油のボンゴレロッソだったり
今日はちょっぴり辛みの効いたペペロンチーノにしてみました
色んなバリエーションテイストにお兄ちゃんにも大好評です