ふきんと

　　春最初の味だ。やっとふきのとうがいっぱい出てきた、河の周りの雪が消えたところから出てくる。うちは蕗をいっぱい食べるなあ、フキノトウも冷凍にしておいて冬中たべるし、茎はキャラブキにして一年中食べてる。蕗を食べると中風（脳梗塞）にならんというが、僕が脳梗塞になったらその伝承も嘘だったことになるか、でもなあ、今はとにかく長生きしすぎるんだよなあ。中風にならんと言ったってそれは40代や50代のことなんだ。僕のおじさんは90になって脳梗塞起こしたからなあ。