今月のケーキ講習（キャラメル・ポム）
スポンジはココア生地
キャラメル＋チョコのムース・ババロアのムースの２層の美味しいムース
上はりんごのソテー・ゼラチン液を塗り珈琲を流しバタベラで延ばしました。（チョッとアレンジ）
早速、家でも作ってみましたよ！！
家族・友人にも好評だったので15cmを２台作りましたが、写真を撮ることを忘れ 気が付けば？？
１台を８等分に切った後・・・もう１台は既に配った後・・・
残った１切れ、一人でティータイム（美味しい昼下がりの時間）を～～～
ルンルン・・・やっぱり手作りケーキは美味しい～～～ネ！！
