釜揚げ 牧のうどん

2017年3月29日(水)晴れ
今日も春らしい感じになりましたが、コートを脱ぎ棄てて飛びだすには未だ早い相模の國ですね。そんな冷たい風の中を飛びだしてしまうのが、少しだけ思慮に欠けた大山鹿さんなのですね。そんな訳で所用と称して博多へと出掛けて見ました。先ずは横浜ベイブリッジからの眺めですね。ランドマークタワーの背後には富士山や丹沢山塊（富士山の右側）が雪化粧して綺麗ですね。


相模湖と甲斐の山々です。こんなに雪が有るので風が冷たいのですね。これで相模とはサヨナラですが、飛行路が変わって富士山が写せませんでした。


甲斐の八ヶ岳ですね。空から眺めると大泉辺りには結構雪が積もった様ですね。


八ヶ岳と甲斐駒ケ岳が見えます。この真ん中の中央線の車窓から眺めている風景はお馴染みです。


御岳山も綺麗な雪化粧でした。北アルプスが雲に隠れているのが少し残念ですね。


そして、何時の間にか瞬間移動して博多へ着いていましたよ。慌てて撮影したので角度が変ですね。


博多と云えば「牧のうどん」でしょうか。何時も休業日でしたが、昨日は何とか頂きことが出来ました。如何云う訳か、葱がご自由にとテーブルに於いて有りました。葱マシ増しを挑戦して見ましたよ。




有明海の海苔をふんだんにトッピングした季節限定の逸品ですよ。皆さんもドウゾ(@^^)/~~~。


うどんの硬さは中を選んで見ましたが、噂通りの柔らか麵で芯に腰が少し残っている食感でした。出汁の吸い込みが激しい様で追加の出汁がヤカンに配膳されるのには吃驚ですね。


新物の有明海苔は溶けてバラケタほうが美味しかったですね。こんな感じで頂くのは少し贅沢だったかも知れません。


兎に角、「牧うどん」さん、ご馳走様でした。帰宅すると此方も春の限定品の身欠き鰊と筍の煮物が待って居て呉れました。春ですね。


さて、締めはモクレンの花としましょう。早い処では散り掛けていますが、カタクリを見に行った半原のふれあい公園ではやっと満開と云った処です。






オマケは冷たい風に耐えるスズメの雄姿です。もう直ぐ春だ、頑張れ！




それでは楽しい夕暮れ時をお過ごし下さい。