昼飯は栃木で食うべ

個人的な備忘録的な性格が強いです。
あくまでも自分の好みかどうかでの感想ですので、そのへんはご了承願います。

セブンイレブン 11

2020年08月03日 17時50分58秒 | 番外編
とみ田監修の濃厚豚骨魚介冷しつけ麵(594円)なんてのがあったので買ってみました。



作り方は簡単ですね。


ほぐし水で麺をほぐすのは蕎麦なんかと同じですが、水道があるなら水かけてほぐした方がムラもないと思いますし、麺も一層冷えるように思います。

麺は黒みがかった太麺で、けっこうモチモチ感はありますね。

つけ汁はどの程度本物に近いのかは分かりませんが、魚介系が強烈過ぎることもなく、なかなか良い味をしています。

メンマ・チャーシューは味がしっかりしてて、つけ汁に負けてないですが邪魔もしてなくて良い感じです。

自分としては冷食の物の方が麺の感じが良かったような気がしますが、調理時間がかからず容器も用意しなくて済むのが利点ですね。

おにぎりを1個足して丁度いい量でした。
コメント
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