喜多見家 大田原店 ５(大田原市上石上)

今日は那須塩原に行ったので、久し振りに行ってみました。

今回は塩ラーメン(７００円)とライス(１００円)と辛子高菜(１００円)にしてみました(スープ濃い目、脂多目、細麺硬さ普通)。

辛子高菜の量、ずいぶん多いなと思いましたけど、ライスに載せたりラーメンに入れたりすると、多すぎではなかったです。

まずはスープを一口。

さすが家系、こってりしてて味がしっかりしてます。

最初のうちは何となくクリーミィな感じなのですが、食べ進めるうちにけっこう塩を感じるようになります(とんがった感じではないですけど)。

麺は細麺にしたので、しっかりとスープが絡みます。

チャーシューの味付けも悪くないと思います。

ライスはお勧めの食べ方をちょっとだけ取り入れて、豆板醬・ラー油・コショウなどを入れて食べてみましたけど、都度味が変化してなかなか面白かったです。

辛子高菜がなかなかいい仕事をしていたので、これは付けて正解でした。

やっぱり、こってり系のラーメンは美味いわ。

金閣寺 ３(宇都宮市下金井町)

今日は暑くなる予報だったので、早めに帰ろうと思って宮環を走りながらお昼は丸源か？マックか？宇都宮商店か？と考えていたのですが、丁度北道路の上り口に来たところで金閣寺を思い出したので、久し振りに行ってみました。

店の周りの道沿いに、知床塩ラーメンとか、京都西山とか、いろいろな幟旗が出ているのでさぞやメニューが増えたことだろうと思ったのですが、メニューを見たら以前とほとんど変わってないように感じました。

選択肢が比較的少なかったので、食べた事はあるはずだとは思ったのですが、味を忘れてしまった京都ラーメン(８００円)にしました。

九条ネギがたっぷりで、その下にはもやしがありました。

まずはスープを一口。

あれー、かなりあっさりしてますね。

天下一品のようなスープだったような印象があったような気がしたのですが・・・

脂がマイルドで、醤油もとんがってなくて、しかも醤油の味自体は薄いのですが、コショウがけっこう効いてて割といけてます。

麺はほぼストレートの細麺で、スープの絡みはいいです。

チャーシューとメンマはけっこう味が濃いですが、麺と一緒に食べると丁度いいです。

チャーシューは５枚もありました。

京都ラーメン塩っていうのもあったので、機会があったらそっちにしてみます。