ビーガングルメ祭り、中止になりましたm(_ _)m

しつこいですが、今日のビーガングルメ祭り、中止になりました。
(しつこく書く理由は、それでもうっかり会場に行っちゃう方がいらっしゃると思うからです)

＊

金曜日に中止の電話を受けた時点で
全ての仕込みがほぼ終了しており
一瞬真っ白になるも

大慌てでブログに書き
FBに書き
作業途中だったタルト生地の仕込みを終え
片付けを終らせてから
パソコンを開いて

メルマガを書き
普段しない
ご注文歴のある方々にメールを書き。。。

ブログをご覧になったお客様がご来店になり
話しをしながらチェックしたら
主催者からのメールは13時42分

(￣◇￣;)

通常なら、まだ仕込み前のパソコン時間。
イベント前は、仕込み量が多いので
メールをいただく直前に
電源を落としておりました。

＊

と、一人でわーわーやっている間に
ありがたくも
ご注文が次々と入り

金曜日の閉店時間には
普段の発送件数を超えるご注文をいただき

土曜日の朝には
さらに増え

全ての品を作って
パソコンを開いたら
さらに増えておりました。

＊

そんなこんなで
土曜日に作ったもの
全部旅立ち
７箱近くあったクッキーも
3箱くらいに減りました。

発送が叶わず
御断りしたお客様も。

＊

ありがとうございます。

ピンチな状態でしたが
皆様からのご注文や
温かいお言葉など
とても嬉しく
励みになりました。

中止メールに気づかなかったけれど
気づかなかったからこそ
たくさん作れて
たくさんお届け出来ました。
(メールの時点でも、デニッシュ生地やおかず作りは完了していたので、中途半端に困っていたとしてます)


＊

もうちょっとで
丸8年となり

未だ新たな発見や
作りたいものが
湧いている状態。

日々色々ありますが

求めてくださる方がいらっしゃると
感じられるからこそ
店を続けていけるので

これからもどうぞよろしくお願いします。

お届けした品々を
気に入っていただけ
ご感想いただけたら
大変嬉しく思います

いつもありがとうございます

＊

さて
次のイベントは

10月13日(土)
藤沢市の藤沢駅前
フジサワ名店6階で行われる

湘南クラフトマルシェです。

こちらもよろしくお願いします。

＊

来週もまた楽しく色々作ります。
美味しいものいっぱいの秋
どうぞお楽しみに。

ビーガングルメ祭り、中止になりましたっT^T

ビーガングルメ祭り、中止になりました。

仕込み、全部終わってますが。。。T^T


明日作る予定のもの
全部作り
即日発送しますので

この機会にぜひ！

今回に限り
メッセージでのご注文受け付けます。

ご予算や、ご希望の品
ご住所
お名前
お電話番号
支払い方法(ゆうちょ、UFJ、三井住友、ジャパンネット銀行)
お届けご希望時間を
教えてくださいね。

iPhoneから送信

9/30（日）はビーガングルメ祭りに出店します

新たな台風が発生して
荒れそうな日曜日ですが

３０日は東京江東区の木場公園で開催の
「ビーガングルメ祭り」に出店します。

予報を見ながら、作成量を調整しようと考えておりますが
雨でも買いに行く！と予定してくださっている皆様の為に
魅力的な品を作って行くつもりです。
　

そんな日曜日のメニューは

＊
食事系

タカキビチリビーンズデニッシュ
アラメ煮入り甘酒蒸しパン
発泡豆乳ヨーグルトの酒粕チーズクッペ

タカキビチリビーンズパイ
もちきびと豆腐のキッシュ（ズッキーニ）

その他ベーグルなど

＊
おやつ系

カボチャ甘酒蒸しパン
白栗あん入り甘酒蒸しパン
みりん粕タードクリームパン
みりん粕タードチョコクリームパン
りんごcoboのロールパン

焼きまんじゅう
栗焼きまんじゅう

かぼちゃプリン（五年ぶりくらいに作ります）

豆乳泡立て米粉のケーキシリーズ（内容未定）

パイかタルトも。

その他、クッキー山ほど
　
＊

出店者リストを見たら
半分くらい初出店。
焼き菓子のお店や
ハンバーガーのお店はありますが
パン屋はなさそうなので
シンプルなパンも持って行きたいと考えています。

　
準備助っ人さんは見つかりましたが
販売助っ人さんは未だ見つからず。
でも、雨ならオットと二人でもなんとかなるかなぁと思っています。
お待たせするかもしれませんが
温かい目でお待ちくださいね。
　
なお、いつも通り
冷凍取り置きは、販売残のみ承ります。
ご希望の方は土曜日にメールくださいね
（早過ぎるメールはお控え下さい）
　
　
・・・
昨年の台風のベジフェスの記憶がよみがえりますが
あそこまでひどいことにはならないと信じて
準備に励みますので
どうぞよろしくお願いします

皆様のご来店、ご来場を
心よりお待ちしております

いつもありがとうございます

秋のお彼岸おはぎのご案内

春にサボったから
秋もサボる訳には行かないけれど
どうしようかと
決めかねていましたが

春に
ごめんなさいしたお客様から
期待を込めて尋ねられたので
作ることにしました。



お彼岸限定メニュー、おはぎの登場です。




今回は、黒米つぶつぶおはぎ
昨年の春の教室や
秋の雑穀おはぎでも好評だった
ゴマおはぎを加えた
三色一個ずつの３個セットにします。
(写真は昨年春のもの)


あんこ で包むもの
あんこ を包み、きな粉をまぶしたもの
黒ごまペーストを混ぜたあんこ を包み、ゴマをまぶしたもの。
一セット600円。

ご希望であれば、きな粉バージョンをあんこ無しで作ります。



お一人２セットまでご予約承ります。
ただし、当日余裕があれば
追加可能です。
(3個セットだから、余裕はないと思います)

発送は基本、クロネコヤマトの冷凍便で
土曜日以降の発送です。
(通販サイトから
金額は自分次第～で
金額を入力し
冷凍取り置きサービスをカートに
ヤマトの常温便を選択して
コメント欄にご希望を入力くださいね)
＊混み合いますので、取り置き期間は基本の二週間です＊

＊

パンも作りますが
手の込んだものや
蒸し系は作れません。

即日発送の冷蔵便も
数量限定で承ります。

クッキーとの同梱可能ですが
早めにご要望くださいね。


直前のお知らせになり申し訳ありませんが
(今日やっともち米入手したのです(^_^;)

半年に一度のチャンスを
どうぞお見逃しなく～

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