最近メロンパン専門店、食パン専門店、生クリームあんぱん専門店・・・と専門店が乱立してますね
11月は「生クリームあんぱん」です コーヒー味のアンパンに生クリームをたっぷり注入し、コーヒー豆のチョコで穴を隠します
クロックマダムは食パンにベシャメルソース、ハム、チーズを乗っけてトースト（ここまでだとクロックムッシュ）半熟の目玉焼きをトッピングしてマダムに変身～～ 本日のスープはカリフラワーポタージュ
「Pan de pudding」はフライパンで作るプリンです
15分で作れてとってもなめらかです
珠洲のお菓子：木の実のキャラメルラスクはとても美味しい
