たくあん、できました

先日漬けた「たくあん」を出してきてみました。

先っぽはちょっと辛みがありますが、歯応えはバツグン！

塩と砂糖だけの、嫌みのない味。
よく干した大根の鄙びた味わいで、摘まみ出すと止まらな〜い*\(^o^)/*



調子に乗って、今朝はチーズトーストにも忍ばせてみました。



よーく見ると、小松菜のにんにく炒めの陰に、粗切りにした「たくあん」が(*^^*)

さりげなく「かりっ」「ぽりっ」として、
私はおいしいと思ったんだけど、
それは「たくあん」好きな私だけなのかしら(*^^*)