知人からいただくことの多い筍。待ちきれずに、昨日バローで買ってしまいました(*^^*)
洗ってみると、上の方まで土が付いているのに気づく。これは、土から出ている部分が少なく、柔らかそう！と確信(^^)
糠で茹でて、朝まで冷ます。
今朝はここまでやって、冷蔵庫に入れて、仕事へ。
仕事の後に、用事で実家へ。
山椒の枝をもらってきました。
帰宅後、筍ご飯を炊きました*\(^o^)/*
これだよ、これ(^^)
やっぱり筍ご飯はおいしいね〜(*^^*)
まだ職場にいた娘のところへも、少しお裾分けしました。
