中国の危ない食品 / 中国禁止！完全ガイド保存版

　楊枝削りです。

　最近、似たジャンルの本を読みました。下の２冊です。どちらも良書でして、二者択一ではなく２冊まとめて手元に置いておくべきものだと私は思いました。オススメです。


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中国禁止! 完全ガイド保存版―買うな、食べるな、使うな、危険な中国 (OAK MOOK 169 撃論ムック) オークラ出版 このアイテムの詳細を見る

　この『中国禁止! 完全ガイド保存版』は翻訳本ではないので日本語がこなれていますし、読みやすいです。中国だけでなく日本国内などもカバーしている点がマル。一種の「買ってはいけないカタログ」のような意味合いもあり、日本における生活者にとって心強い内容です。

　もちろん、「なぜこうなったか」についても十分な解説が加えられており、「チャイナフリー」（中国産未使用商品）が台頭するようになった現状がよく理解できます。

　食の安全に限らず、中国製品の流入によって消費者が日常生活の様々な場面で「自己防衛」に走らざるを得なくなった現在の日本において、同書は恰好のノウハウ本ともいえるでしょう。ぜひ押さえておきたい一冊です。


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中国の危ない食品―中国食品安全現状調査 周勍 草思社 このアイテムの詳細を見る

　こちらはルポルタージュというべき内容です。中国報道に毎日接している私などは、中国のどこでどういう危険な食品が出たとか被害が出たとか、またそういう危険食品を生み出す構造というものについて推測することは難しくありません。ただ同書は危険食品の実例やそれを生み出す構造について実際に取材している点がすごいです。文中にもありますが、既得権益層に切り込んでその闇を暴くといった活動になりますから、かなり危険な取材もあったようです。

　また同書には、

　【識別法】中国で食品を買うときの注意と選び方

　なる一章があり、これはなかなか重宝します。現地在住の日本人ならある程度ノウハウや対策を持っていることでしょうが、中国出張者や旅行者にとっては必読です。この一章を含め、具体的事例に富んだ「中国の危険食品まるわかり」といった内容に価値があります。


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　ところで、後者『中国の危ない食品』には感嘆させられた一節があります。翻訳者による著者へのインタビューの章で、

　――そもそも今日の中国がこのような粗製濫造を行ない、世をはばからぬ偽装・偽造が、ついには自分たちが毎日食べる食品にまで及んだ根本原因はどこにあるのですか。

「非常に簡単です。一つの強権がもたらした恐れや不安です。一人一人が恐れ、一人一人が毎日を最後の一日と考えて過ごす。そうすると、その人は自分の最低線（正常な人間が持っている道徳、良心など）を打ち破る」

　という問答が登場しますが、私は著者の回答に驚嘆しました。私も以前からそう考えており、副業である香港誌のコラムで時折言及したりもしていたからです。

　むろんこれは自らを誇っているのではありません。外から眺めていたり、現地で外国人生活者として観察している分にはそういう回答にたどりつくことは難しくないのです。しかし、中国人が自らを腑分けしてそう喝破したことに、著者の眼光の尋常でないものを感じました。

　中国本土や香港の「やったもん勝ち」的行動原理の源泉が正にそれなのです。やや具体的にいうと、デパートからコンビニに至るまでのサービスの質の低さがその好例で、

「とにかく、いま目の前の客からできるだけ巻き上げること。だって明日どうなるかなんてわからないし、その客がリピーターになってくれる保証なんてないから」

　という思考法に傾いている点が日本や台湾の社会と異なる部分です。

　私の本業・副業でいえば、香港という法治社会にありながら平気でパクリに走るクリエイターのモラルの低さや海賊版の横行、また経営者があくまでも短期回収を狙う投資を繰り返すため掟破りが頻発し日本との信頼関係がなかなか構築できない、といった事例。これも結局は「明日はどうなるかわからない」という潜在的心理の表現です。

　この「明日はどうなるかわからない」という不安は中国の歴代王朝が必要以上の搾取を行ったり（でなきゃ巨大建築の数々が存在したりはしません）、それによる戦乱が発生したり、といった繰り返しの蓄積によるものですから、漢族のＤＮＡに刻まれているもの、といってもいいでしょう。現在の中共政権もやっていることは歴代王朝と何ら変わりませんし。

　日本人からみて中国人の異質な部分の大方は、

「非常に簡単です。一つの強権がもたらした恐れや不安です。一人一人が恐れ、一人一人が毎日を最後の一日と考えて過ごす。そうすると、その人は自分の最低線を打ち破る」

　で説明がつきます。それが中国人である著者の口からスラリと出たところに、著者が中国と中国人について深い考察を重ねてきたことをうかがわせます。

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　ただし指弾しておきたい部分もあります。日本語版への序文として著者が日中関係について言及している部分で、

　情報が政府を通した単一なものであることが、中日両国民が充分に理解しあえないという現状をもたらしました。

　という認識は全くの間違いです。日本人が得る中国情報は「政府を通した単一なもの」ではありません。でも中国はそうなのでしょう。そこに「理解しあえない」問題の根があるのです。

　政治制度や社会構造を含めてざっくりといってしまえば、「だって民度が違いすぎるから」というべきではないかと思います。

　この点については著者の更なる考察を促しておきます。日本における国籍別外国人犯罪件数で中国（本土限定）が少なくとも18年連続１位、なんてこともきっとこの著者は知らないのでしょう。


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　あと一冊だけ、オマケをつけておきましょう。

わが零戦の栄光と悲劇 (だいわ文庫) 坂井 三郎 大和書房 このアイテムの詳細を見る

　これは私にとってある意味原点ともいえる本のひとつです。同書の内容からすると、元々「ふくろうの本」とかいう小学生中・高学年向けのシリーズにあった、

『セロ戦　坂井中尉の記録』

　という本を文庫化したものだと思います。私は幼稚園児のころ、買い物に出た母親についていった先の書店で何か１冊好きな本を買ってくれるというので、早速仮面ライダーの本を手に取って、

「これがいい」

　と言ったのですが却下されてしまい、それじゃ飛行機の本ならよかろうと選んだのが『セロ戦　坂井中尉の記録』なのです。この一冊にハマッた私はボロボロになるまで何度も読み返し、小学生になってから『大空のサムライ』など坂井三郎氏の著作や、日本海軍関連の書籍を読みふけり、現在に至っております。

　この本はその内容からして『坂井三郎空戦記録』を下敷きにしているようで、『大空のサムライ』には出て来ない面白いエピソードが収録されています。また今回の文庫本化によって『セロ戦　坂井中尉の記録』の挿絵の一部（たぶん）と、新たに関係者の写真多数などが添えられてもいます。

　私にとっては、30数年ぶりに故旧と再会したような懐かしさがこみ上げてくる一冊です。