青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

味処 栄美の〆はイクラ丼で決まり!!

2017年02月22日 | 青森市の食
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キラキラに輝くイクラちゃん
〆のご飯にピッタリなイクラ丼 550円は、口の中で弾けて、中からとろりと飛び出してくる濃厚な味わいが美味しく、破格なお値段で頂けます

そのイクラ丼がオススメのお店が、ホテル青森から海手に向かった所にある味処 栄美
創業4年で、北海道北斗市出身のママさんが、魚介や海鮮料理、北海道名物のザンギなどを中心に提供されています



メニュー
その他にも、日替わりのオススメメニューやお通しはお店のブログをチェックしてみると良いですよ



栄美の晩酌セット 1500円からスタート
飲み物二杯(ビール、ハイボール、サワー)+小鉢2つ+焼き魚(メニューから選択)がセットと、これまたお得です
この日の小鉢は、タラの三平汁白子ポン酢
真冬の日の訪問だった為、三平汁で身体もポカポカ、白子ポン酢は濃厚な味わいで、口の中でとろける食感とポン酢特有の後味でさっぱり

裕ちゃんが頼んだ、漬けブリ焼き
ブリの漬け具合がまた良く◎

友達が頼んだ、特大真サバ
一口頂きましたが、身が引き締まっており、塩気・脂がのっており、お酒が進みます(笑)

以上が晩酌セットですが、ここからは追加の注文で

特製ザンギ(鳥唐揚) 500円
北海道では鳥唐揚をザンギと呼びます
濃いめの味付けで、ビールにも良く合います

アメリカ育ちのステーキ 1000円
アメリカ育ち=USAビーフです
かなりのボリュームがありビックリで、醤油ベースのタレに、ワサビを少し付けて
ピリッとしたわさびの風味がお肉の旨味を引き立ててくれます

筋子納豆きゅうり 500円
太宰治の好物の筋子納豆に、きゅうりを追加して彩りも◎
混ぜて混ぜて、味付け海苔に巻いて頂くのが、こちらのお店のスタイル
筋子に納豆にきゅうりと贅沢な組み合わせ


初めてこちらのお店に訪問しましたが、ママさんの人柄、美味しい料理に大満足
また必ず訪問したいと思います
ご馳走様でした

味処 栄美 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市本町5-9-10 プラザ本町1F
営業時間:17時〜22時
定休日:木曜日・日曜日

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